老虎沙拉牛肉

8个部分
2小时20分钟

如何在2022年新年时用牛肉制作新年老虎沙拉？准备所需的产品。对于生菜，最好吃年轻的牛肉。我有小牛肉。它会更柔软，更快地焊接。胡萝卜是中等大小的。

将牛肉放入沸腾的盐水中。用中火煮肉，直到准备就绪。烹饪时间将取决于肉的质量。小牛肉平均煮熟45-60分钟，牛肉长达2小时。煮熟的肉完全冷却。

用小立方体切碎牛肉。你可以用细稻草切肉。然后将所有其他成分也用稻草切碎，以使切片的形状相同。

鸡蛋煮熟。将它们放入冷水锅中，煮沸。煮沸后，将火烧伤并煮熟7-8分钟。将鸡蛋倒在冷水中，待冷却。清洁鸡蛋，切成小块。留下一个蛋清来装饰生菜。

腌制的黄瓜也可以切成小块。

坚硬的奶酪在大干酪上擦干。

胡萝卜在水中煮至柔软，完全冷却。将煮熟的胡萝卜去皮，撒在细条上。

在平盘上，开始摆放沙拉。第一层是切碎的牛肉。形成一层老虎头。

在顶部均匀涂抹蛋黄酱。

然后将腌制的黄瓜放在肉层的轮廓上。我没有用蛋黄酱润滑这层。

下一层是煮鸡蛋和蛋黄酱。

然后是磨碎的奶酪，然后是蛋黄酱。

顶部用磨碎的胡萝卜覆盖生菜，从四面八方覆盖层。

为了装饰沙拉，我用切成薄片的马斯林（条纹和老虎微笑）。从蛋清中切出眼镜，瞳孔切出黄油杯。在细纹上摩擦的蛋白质是枪口，睫毛和眉毛。舌头是用煮熟的肉或香肠制成的。在胡椒豌豆或小块油的口袋里。鼻孔是干净而干燥的李子。准备好的沙拉放在冰箱里1小时，让它浸泡。 享受你的饭