没有鲱鱼的大衣

4个部分
25分钟

让我们为沙拉准备食材。它们与经典的"大衣下的鲱鱼"沙拉的成分相同（鲱鱼除外）。这些是土豆，甜菜，胡萝卜，洋葱，煮鸡蛋，蛋黄酱，盐。土豆，胡萝卜和甜菜是我的，然后在制服中消化。蔬菜准备就绪，用刀或叉子检查尖端，它们应该很容易进入蔬菜。蔬菜变异的水，排水，让蔬菜冷却干净。

鸡蛋用肥皂，放入锅中，倒入水中，煮沸后约8-10分钟。将热水排干，将鸡蛋倒入冷水中，以便更容易从贝壳中清除。

鸡蛋是清洁的，从蛋黄中分离出蛋白质，然后在蛋白质末端分别摩擦。

蛋黄也可以磨碎或用刀切碎。

将洋葱从外壳中清洁出来，然后切成小方块。为了防止洋葱看起来太苦了，可以将其倒入沸水，在碗中倒入热水并留下10分钟。然后从洋葱中排出水。

沙拉可以放在平坦的盘子上或深沙拉中。煮熟的土豆是清洁的，摩擦在磨石上，然后将第一层放在盘子里。上面撒一点土豆。第一层沙拉用蛋黄酱润滑。

第二层生菜是鸡蛋蛋黄。我们在上面撒上磨碎的蛋黄。蛋黄酱不需要润滑它们。接下来是煮熟的胡萝卜。清洁胡萝卜，也在磨碎上摩擦，把胡萝卜放在鸡蛋黄上放在盘子里，调平，涂上一层薄薄的蛋黄酱。

我们在上面撒上切碎的洋葱和磨碎的鸡蛋蛋白。用蛋黄酱润滑。最后一层是甜菜。甜菜被刷干净，磨碎。我们将其分布在沙拉表面。用蛋黄酱在上面润滑。如果愿意，可以改变层的顺序，味道不会因此而改变。沙拉需要冷藏并浸泡在冰箱中。我们用蔬菜装饰沙拉，然后放在桌子上。 享受你的饭