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Vinegret在酸菜和泡菜上
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沙拉
10个部分
2小时
土豆-4品种,胡萝卜-4品种,甜菜-4品种,洋葱-1品种,绿色豌豆-400品种,卷心菜-300品种,咸菜-7品种,绿色-40品种,盐-口味,植物油-5品位。
准备产品。
土豆,甜菜根和胡萝卜煮沸你更喜欢。我很久以前在蒸汽公园里煮熟,先刷过,部分切碎甜菜根和土豆,胡萝卜留下来。我把计时器放了20分钟。10-15分钟后,我试用并准备就绪,首先是胡萝卜托盘,然后是土豆。对于甜菜,如果需要,时间会比给定的20分钟增加10分钟,但是我早点检查准备情况,以免消化,如果很少的话-我仍然增加时间。
当蒸汽机车工作时,他们开始准备沙拉:用小方块切洋葱。
还细切黄瓜。
在深碗里溷合冷食品:洋葱。
从卷心菜排干盐水,轻轻挤压-加入洋葱。
紧随其后的是豌豆。
和腌制的黄瓜。所有产品都很好,但要小心搅拌,盖上盖子,放在冰箱里。到目前为止,蔬菜会煮熟和冷却。
将冷却过的土豆,胡萝卜和甜菜根切成小方块,不再是豌豆。使用蔬菜切片,将足够快,整洁,方便。
这里有这样的立方体。
将煮熟和切碎的蔬菜放入另一个碗里,少许咸味,轻轻搅拌。
将新鲜的果岭切成薄片,放在一个宽敞的餐具里,里面装满两个面包,搅拌均匀。尝试盐,如果很少-冷冻,然后再用植物油调味。/如果准备少量生菜,通常所有食物都会立即溷合在一个碗里/。
从这个数量中,获得了几乎完整的5升平底锅美味的vinegret。在冰箱里打发一个小时或更长时间并食用。 享受你的饭
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