Vinegret配豆类和酸菜经典

6个部分
2小时30分钟

如何用豆类和酸菜制作香菜？这是最简单的沙拉。首先，在列表中准备必要的成分。某些成分可能会因其口味而增加，减少和排除。将土豆，甜菜和胡萝卜洗净，放入锅中，倒入水中，在果皮中煮至准备就绪。然后排水，将蔬菜冷却干净。甜菜的煮熟时间最长，因此建议单独煮熟。

从晚上开始，豆子先倒入水中。

将肿胀的豆子放入锅中，倒入新鲜水，用中火煮至煮熟。我花了一个多小时了。确切的烹饪时间取决于豆的大小及其品种。煮一个小时后，可以将水轻轻撒盐。所以这个过程会更快。成品豆必须柔软但不腐烂。

将成品豆倒在筛子上，上面。煮熟的豆子可以换成罐头。

将煮熟的土豆切成小块。

用同样的立方体切碎胡萝卜。

和甜菜根。我自己已经很久没吃甜菜了。这是一个漫长的过程（夏天在炎热中也会褪色），所以我已经买了一个密封包装的煮甜菜。它与新鲜煮熟没有什么不同。

用酸菜沥干盐水，将白菜略微脱光。

咸菜从盐水中脱落，也切成小块。我没有普通的黄瓜，而是咸的康沃尔。我更喜欢它们-清脆明亮。但是他们需要采取很多，这样它的重量就像2个普通黄瓜一样。泡菜可以换成腌制。

将洋葱切成小方块。如果你不喜欢新鲜洋葱，你可以把它完全排除在外。或者使它的味道变软，海湾10分钟2。醋。然后将醋沥干，然后将洋葱煮熟。因此，尖锐的鬼魂会从他身上消失。

将切开的蔬菜转移到沙拉中，加入酸菜和豆类。

将所有东西加盐，胡椒粉，倒入植物油（我有向日葵）并搅拌。在上桌前，把酒杯放在冰箱里30分钟。

将现成的沙拉转移到盘子上，撒上切碎的绿洋葱和欧芹。 享受你的饭