Vinegret配泡菜和豌豆经典

4个部分
50分钟

如何使Vinegret与泡菜和豌豆经典? 准备产品。将土豆，胡萝卜和甜菜根洗净并在制服中煮熟。最好单独煮蔬菜，因为要完全煮熟土豆，与甜菜和胡萝卜相比，烹饪时间更少。为了使蔬菜更美味，可以在水中加入少许糖。蔬菜准备就绪，用锋利的刀子检查--它应该很容易撞到它们。

排水，让蔬菜完全冷却。从土豆，甜菜和胡萝卜中取出皮革。将土豆切成小块。您可以使用带有喷嘴的特殊切碎机将蔬菜切成立方体。

胡萝卜也切成小块。

将甜菜切成与其他蔬菜相同大小的立方体。将甜菜放在一个单独的碗里，加入一汤匙植物油搅拌。这是必要的，以确保甜菜不染色其余的蔬菜，然后葡萄藤将保持明亮和彩色。

将泡菜切成小块。黄瓜的腌制方法也会影响生菜的味道。例如，桶装黄瓜使vinegret特别芳香且美味。

将洋葱从外壳中清除，然后用刀切碎。为了防止生菜中的洋葱芥末，可以将其倒入沸水中或倒入冷水中15分钟。

在经典食谱中，将酸菜添加到vinegret中，但如果没有卷心菜，那么你也可以没有它。卷心菜给vinegret带来了愉快的酸味和敏锐度，我总是试图找到它作为vinegret。

将绿洋葱洗净，用纸巾擦干，用刀切碎。

将所有煮熟的食材放入深沙拉中。加入罐装绿色豌豆，糖和盐的味道。

倒入植物油, 醋, 搅拌. 在冰箱里放一碗20分钟的vinegret。冷藏形式的沙拉更美味。Vinegret准备就绪。 享受你的饭