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用牛肉制成的烤肉串使肉在mangal上变软
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烤肉串
8个部分
4小时
牛肉-2000 gr,洋葱-2 st.,Kinza,香菜-4 gr,蛋黄酱-4 stable,苏打食品-1 chyn.l.,盐-口味,脂肪-400 gr
如何制作牛肉烤肉串,使肉在漫画上柔软?准备所有必要的成分。为了使牛肉烤肉串变得柔软,最好从山脊上选择动物尸体的颈部部分或切片。这是最嫩的牛肉。并希望动物不要年老。如果没有办法知道,我将分享我的秘密,如何使牛肉串柔软。
用佛塔或其他方式压碎香菜种子,但不压成粉末。只需将种子分解即可。
洋葱通过肉店或磨坊。
将肉切成大约3. 5 x 4厘米的大小。
将肉放入杯子中,调味加盐,加入磨碎的洋葱,任何蛋黄酱,最好不要奶酪。,放入苏打水和香菜,彻底搅拌。用平盘放下,在冰箱里放下2-3个小时。
当肉变色时,将它们绑在棍子上,将每块肉与一小块内部脂肪交替。如果你有木条,你应该预先浸泡在水中。肉会多汁。
为了多样化,可以用面包屑将几根带有肉的棍棒倒在面包屑上,用手将碎屑放在肉片上。会有一个温柔的烤肉串和一个愉快的薯条。
将棍棒放在烧焦的煤上方的芒果上,然后烘烤,然后均匀转动。为了防止煤从滴下的脂肪中喷出,在红树林上喷出一些水。(直接到跳棋棒)。
在这里,我们得到了一个可爱的,柔软的牛肉烤肉串。补充这道菜,新鲜蔬菜,绿色,轻质沙拉!
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