Mangal的鸡肉烤肉串

8个部分
3小时

如何在mangal上烤鸡肉烤肉串？为此做好一切必要的准备。无骨鸡肉的任何部分都可以作为鸡肉片。为此，乳房门或胫骨门将适合。

将鸡片切成大致相同大小的切片，以便方便地串在串上。将切碎的肉放入一个适合其腌制大小的碗中。

为了准备腌制洋葱，将洋葱从外壳中清除，然后在冷水中脱落。然后将洋葱放入切碎机中，然后将其变成粥。

在切碎的洋葱上加入葡萄酒醋、蛋黄酱、芥末、咖喱。根据味道，加入盐和一些胡椒粉。当添加盐时，请考虑蛋黄酱已经咸了。

搅拌所有腌制成分。应该是这样的咳嗽。

将所有准备好的腌料放在鸡肉上，搅拌均匀。然后用盖子或保鲜膜盖上碗，让鸡肉腌制2-3小时。如果你长时间腌制，那么把碗放在冰箱里。

将成品的promarine鸡肉串在串上。如果可能的话，从肉中取出多余的腌制品，这样它就不会开始尿布。在热煤上煮烤肉串，四面八方均匀生存，15分钟。请确保肉不会开始尿布。

当烤肉串准备时，可以准备酱汁。在一个单独的碗中，将蛋黄酱与番茄酱配对，加入一些切碎的欧芹。搅拌所有成分。可以将番茄酱作为酱汁送入烤肉串。

准备好的烤肉串与酱汁和新鲜蔬菜一起热食用。 享受你的饭