烤肉串在红树林的格栅上

3个部分
1小时30分钟

如何在红树林的烤架上烤牛肉串？如果您使用冷冻鱼，则首先必须在室温下将其解冻（为了快速解冻，可以将鲭鱼放入冷水中）。切断头部和尾巴（如果有的话，去掉内脏），在自来水下很好地冲洗，用纸巾擦干。准备好腌制所需的一切。

在单独的小容量中加入一汤匙蜂蜜，胡椒是红色的，闷闷不乐。同样，您可以随意添加辣椒。大蒜通过压机，然后发送到那里。

用蜂蜜、大蒜和香料将半个大柠檬的汁液挤进盘子里，彻底搅拌至均匀状态。将挤压的柠檬切成任意的中间部分。

果岭不是很浅。食谱中使用了新鲜的香菜和一些百里香树枝。欧芹或罗勒非常适合。

把果岭送到腌料，再搅拌一下。

从四面八方和腹部内用腌鱼擦鱼。

用切成薄片的柠檬和几棵果岭树枝装满Scumbria马车。

在铝箔上放置每个塔。

把鱼包好, 送到冰箱至少半小时.

放开mangal，等待柴火腐烂。接下来是两种制备鲭鱼的方法。无论是否在格子上用铝箔烘烤，都可以将其烘烤。如果你是香味和气味的爱好者，那么铝箔值得去除。从鱼上尽可能地去除绿色，因为它在烹饪过程中可能会严重枯萎。将格子涂上植物油，将鲭鱼放在上面并送入煤中。

烘烤鲭鱼，定期翻转格栅，直到准备就绪（大约需要20到30分钟）。红树林里的热量不应该很强，否则温柔的鱼皮可能会燃烧，里面的肉会保持生。