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酸奶酱肉汁简单美味
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调味料
2个部分
15分钟
小麦粉-20克,Smetana-50克,水-200毫升,盐-口味
如何制作酸辣酱-肉汁简单美味?为此准备必要的成分。酸奶油可以采取任何脂肪。我有20%的酸奶。酸奶油的脂肪含量越高,成品酱汁的味道就越奶油。
将小煎锅加热至热状态,然后将面粉倒入其中。减少火灾。在干锅中烘烤面粉,防止面粉变成略带奶油色调。然后将面粉冷却以使其不那么热。
将一些热水倒入锅中,然后将其与面粉混合。从面粉中形成肿块。用铲子解开它们,使它们消失。
然后倒入剩余的水中,搅拌后,将酱汁煮沸。用小火2-3分钟将其扫过。
现在加入酸奶油酱。将她介入,直至同质状态。将酱汁调味。根据使用现成的酱汁的目标,也可以添加香料-胡椒,辣椒粉或干草。慢慢把酸奶油酱煮沸。
由于增加了面粉,浇水会变厚。如果你喜欢更流畅的选择,那么你可以添加更多的水。为了使肉汁更均匀,可以通过筛子跳过酱汁或用浸入式搅拌机刺穿。
现成的肉汁可以用来补充任何肉类菜肴,也可以简单地给任何配菜浇水。 享受你的饭
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