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锅中的猪肉

锅里多汁美味的猪肉是几乎所有肉食者的餐桌上令人垂涎的菜肴。这种细腻的肉类与其他肉类的不同之处不仅在于其味道，还在于其烹饪速度（尤其是如果您首先将其腌制）。锅中的猪肉可以用不同的方式制备。首先，你可以吃猪肉尸体的各个部分。然后将它们切成不同大小和形状的碎片。之后-烤或煮熟，带有或没有其他成分（不包括盐和香料）。在最后阶段，在没有酱汁的情况下加入或烹饪。一般来说，锅中的大多数猪肉食谱都是第二道菜的基础，它不仅是俄罗斯美食的一部分。

锅中猪肉食谱中最常用的五种成分是：

产品	100克卡路里kcal	蛋白质g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
猪肉	259	16	2 1. 6	0
弓形的	41	1. 4	0	10. 4
小麦粉	364	12	1	67
胡萝卜	33	1. 3	0. 1	6. 9
鸡蛋	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

就像烹饪任何菜肴一样，必须从肉类选择开始。猪肉尸体的不同部分需要一定的准备和准备时间。如果你做一些像炖菜，用脂肪填充物剪裁，把肉和骨头分开。如果烤牛排，请停在鱼片或成品奶酪牛排上。对于猪肉肋骨，有其食谱的整个部分，一切都没有列出。如果你用植物油涂抹它，让它休息一段时间，就可以修复珍贵的肉。或者简单地用薄刀切下令人反感的外壳，因为它绝对不值得煮熟。记住，任何肉，包括猪肉，都需要放在一个炽热的锅里。这有助于将一些果汁保存在里面，它们在这个过程中不会全部脱落。如果你用盖子盖住平底锅，让猪肉在自己的果汁中后代，它会更快地煮熟。想要一个红润的树皮-我们取下盖子，加入油和油脂与洋葱或不用，定期防止碎片均匀居住。这种烘烤有助于使菜肴更加多汁（即使对于锅中的烤肉，也建议预先烤肉）。

锅中五种热量最低的猪肉食谱：

菜名	准备时间	100克卡路里kcal	用户评级
白菜与肉	1小时45分钟	49	+28
Kanape与烤肉	10分钟	65	+22
Tofu Kimchi-朝鲜语中的泡菜烤猪肉	15分钟	78	+13
烤肉串在猪肉喷气式飞机上	2小时30分钟	84	+53
鸽子填充胡椒	1小时20分钟	86	+14

平底锅本身也值得注意。在较厚、质量较大的产品上，由于整个表面的温度分布平稳，不太可能适应，煮熟均匀。此外，餐具的工作空间必须足够-从25厘米或更高。虽然太多也不值得。特别是如果计划肉汁。