平底锅里多汁的猪肉牛排

4个部分
50分钟

如何在锅里炒多汁的合适猪肉牛排？准备菜肴所需的所有成分。牛排肉可用于骨头和无骨头。我用了已经切碎的韩国猪没有骨头。在商店里，适当的肉类可以以"；猪排"；、"；韩国"；的名称销售。重要的是！！肉类不应冷冻，否则将成为"；橡胶"；在结构上。

使用已经磨碎的芥末更方便。但如果你有像我这样的谷物中的芥末，那么你就需要在工厂磨碎，或者放在袋子里用岩石磨碎。

在薄荷中，连接一个磨碎的辣椒，芥末，黑色的胡椒粉和盐。搅拌香料。除上述香料外，还可以使用不同的草药，例如普罗旺斯草药。

将韩国妇女洗净并用纸巾擦干。牛排的厚度也可以从1厘米左右的薄片到5厘米不等。选择你更喜欢的东西，只是这样牛排的烘烤时间可能会有所不同，具体取决于所需的贪婪程度以及肉块的厚度。你选择的一块脂肪越多，牛排就越美味和温柔。我不喜欢任何形式的非常油腻的肉，所以我选择了低脂的韩国人

猪韩国人用香料溷合物擦干，在室温下腌制30分钟。如果可能的话，把肉放在冰箱里过夜，先用保鲜膜覆盖。

流苏用植物油冲洗肉。

用大火将锅撕裂。没有必要润滑它，因为肉已经用植物油润滑了。如果有一个烤锅，那么最好在上面做饭-你会在肉上得到一个美丽的图案。将猪肉韩国人放置，一侧油炸2至5分钟，具体取决于所需的泛香程度。我每边都吃了4分钟的肉，里面完全吃了，因为我的韩国人的厚度不超过1厘米。

专注于你的喜好、火力和煎锅厚度。然后将肉翻转到另一侧，还油炸2至5分钟。准备好的韩国人转移到盘子上，让休息2-3分钟，用铝箔浇上。然后把牛排热到桌子上。尽管韩国人自己的脂肪含量很低，但肉还是多汁和芬芳的。 享受你的饭