Mangal上的猪肉牛排在骨头上

烹饪食谱 / 热门精选 / 牛排

3个部分
1小时40分钟

猪肉-600 gr，胡椒黑粉-0.5 chyn.l.，盐-口味，俄勒冈州干燥-0.25 chyn.l.，Paprika-0.5 chyn.l.，葡萄酒红色-30毫升

如何在烤架上的红树林上烤猪肉牛排骨头？首先，准备您需要的所有产品。牛排不必稀薄，那么它们就会变得非常多汁和美味。我至少有三厘米的牛排厚度。猪肉最好吃新鲜的，没有霜冻。因此，将肉脱落并用纸巾擦干。

每个牛排都加盐和胡椒粉。在这个阶段，您可以将您最喜欢的香料或现成的混合物用于烤肉串。

用红酒将肉倒在顶部，然后切成猪肉片。

翻转牛排，做同样的事情。将每片涂抹以使香料和葡萄酒均匀分布在牛排上。

加入绿色，例如罗勒，牛至或欧芹。在室温下离开支架1-2小时。

解开mangal。等到煤炭腐烂，被白色斑点覆盖。用植物油用海绵或硅胶流苏冲洗格子。将晶格设置为mangal。当她变暖时，放下牛排。油炸至出现红润的食欲结壳。

把猪肉翻到另一边，待好准备。