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Hashlama牛肉和土豆在喀山啤酒上
烹饪食谱
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汤第一道菜
13个部分
2小时30分钟
牛肉-2公斤,土豆-1.5公斤,啤酒-0.5升,保加利亚辣椒-1公斤,西红柿-1公斤,洋葱-1公斤,大蒜-10颗牙齿。,盐-味道,胡椒黑磨碎-味道,绿色-味道
如何在喀山啤酒中用土豆制作哈什拉玛牛肉?准备清单上所需的一切。任何人都可以使用肉,但牛肉会特别美味。
将肉冲洗,煮熟并切成中型碎片(大致从火柴盒)。
去皮土豆,胡萝卜,洋葱和大蒜。将保加利亚辣椒切成两部分,然后用果实去除心。如果可能的话,使用不同颜色的胡椒,那么成品的hashlama将看起来非常开胃和明亮。所有蔬菜都用干净的冷水冲洗。
将灯泡切成半圆形,用羽毛切成甜椒,然后用杯子切成胡萝卜。一般来说,切片方法绝对可以由您自行决定。不要把食物切成太浅,否则在烹饪期间不会腐烂变成咳嗽。
将一半的洋葱,胡萝卜和胡椒放在喀山底部。
下一层做肉。盐和胡椒粉的味道。
接下来,分配剩余的洋葱,胡萝卜和胡椒。
用杯子切西红柿。将一半的西红柿均匀地分发到喀山。
接下来,用土豆做一层。如果你有小块茎,那么它们可以保持完整。我把土豆切成大片。再次撒盐和胡椒粉。将剩余的西红柿放在土豆上。把喀山放在火上。
当喀山底部变暖时,你会听到洋葱油炸的独特声音,倒入淡啤酒。如果你想获得更多的液体hashlama,那么将啤酒的数量增加到0. 7-1升。用盖子盖上哥萨克人,使火焰变弱并熄灭hashlama至少两个小时。
在烹饪结束时,撒上切成薄片的hashlama绿色。欧芹或香菜将非常适合。我通常会添加一些大教堂的树枝。
重新盖上盖子,放在闷热的煤炭上方10-15分钟。
Hashlama在啤酒上准备就绪!它可以作为浓汤食用。
或者像第二道热菜,用噪音捕捉肉类蔬菜,然后将肉汤单独在公关中食用。
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