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汤第一道菜
3个部分
1小时15分钟
鱼-250克,水-0.5升,洋葱-1条,胡萝卜-1条,咸菜-1条,Maslins-6条,番茄酱-1条,月桂叶-1条,盐-口味,黑胡椒-口味,绿色-5条,柠檬油-15克,植物油1条。
如果你有冷冻鱼和头部(红色,白色),以缓慢的方式解冻它。如果鱼不冷冻你可以节省准备时间。
将鱼倒入水中,加入果岭茎,然后取出肉汤。我们不会忘记去除泡沫,尤其是在前5-10分钟。
当肉汤准备好的时候,让我们做一个夹子。为此,首先将洋葱分解成碎片。
然后我们找到一个胡萝卜。
让我们送进锅或蜂窝里,在那里已经加热了黄油,洋葱和胡萝卜。一旦洋葱变透明,胡萝卜变软,用番茄酱腌制-从一分钟开始,然后添加一点(1-2汤匙水)。盐罐已准备就绪。
如果肉汤准备就绪,将鱼排出,然后仔细选择肋骨,将肉分开。把它分成几块。
让我们准备黄瓜-在将它们放入锅中之前,必须将其切成薄片并稍微煮熟。
让我们放下马斯林。如果需要,可以将它们切成杯子或整体,然后成簇。
现在你可以收集盐。我们把鱼和钳子送到肉汤里。煮几分钟,把黄瓜和月桂叶放在锅里。五分钟后,他们会撒盐(如果你需要的话,你没有黄瓜盐水)。关机前一分钟,放下马斯林。一切都准备好了!
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