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锅中肉汁的猪肉烘烤
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锅中的猪肉
4个部分
45分钟
猪肉-500克,肉汤-350毫升,番茄酱-100克,植物油-3张,Smetana-2张,月桂叶-2张,辣椒-口味,盐-口味,洋葱-1张。
如何用肉汁做烤肉?准备所有必要的成分。猪肉需要没有骨头。它可能是一个完整的切口,一个少量脂肪的缺口。或者用肉已经切成合适的片。为了辛辣起见,可以在番茄酱中添加1/2小时的阿吉基。除盐和胡椒粉外,还可以将其他香料混合物用于猪肉。但一定要阅读包装上的配方,否则你冒着把盘子弄脏的风险。
将猪肉冲洗,煮熟并切成中间部分。这些可以是立方体或条形。
将灯泡任意切开。这些可以是小立方体或较大的切片。我把洋葱切成薄片。
在深锅中,用大火加热植物油。放置猪肉并油炸,搅拌至金黄色。
当第一个红润区域出现在猪肉上时,将洋葱加入锅中。再搅拌几分钟,直到大部分肉被金皮覆盖。
将火烧至中度,然后将番茄酱加入锅中。把所有的东西一起扑灭,搅拌一下,3-5分钟。
倒入热肉汤。
加入月桂树叶子,彻底搅拌锅中的内容物。煮沸后再煮约20分钟。你可以用盖子盖住煎锅,这样肉汤就不会过快地抽出或溅出。如果需要更大的肉汁,请倒入一杯肉汤。
最后,加入酸奶油,盐和胡椒粉。搅拌一切,再煮2分钟。然后把锅从火上移开。
将成品猪肉撒在盘子上,撒上切碎的绿色,然后与任何配菜一起放在桌子上。 享受你的饭
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