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猪韩国人在骨头上的煎锅
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锅中的猪肉
2个部分
2小时
韩国猪-700克,酱油-70毫升,植物油-30毫升,芥末-2立方升,胡椒黑磨碎-口味
如何在锅中的骨头上制作韩国猪肉,使其变得多汁,美味和香气?很简单。首先,在列表中准备必要的成分。韩国人可以自己拿走已经切成薄片或购买一整块,然后在骨头之间切成薄片。我腌制了两块足够大的东西,每个重量为350克,但是如果韩国人很小,那么腌制的数量就足够了,韩国人甚至更多。
首先,准备腌制。在薄荷糖中溷合芥末、酱油、植物油和胡椒。我通常不会在腌制酱油中加入盐,腌制品,因此可以变咸。但如果你仍然想加入盐,那么少量的,否则你有过盐的风险。除了这些香料,你可以添加你的口味:猪肉香料,干大蒜等。
猪肉韩国人冲洗洗净。如果你不喜欢骨头上的肉,你可以把骨头剪掉,或者用已经切掉骨头的碳酸盐代替韩国人。
将猪肉放入碗中,四面八方用腌料制成。在室温下腌制1. 5小时,过夜更好,但在冰箱里。肉的腌制时间越长,味道就越美味,多汁。你可以完全没有腌制品,简单地腌制,去除肉,从两侧用植物油油脂,然后在干锅中油炸,直到红润的地壳。但是用马里纳德可以更美味。
干煎锅加热良好,放置韩国人,用大火炒至金皮5-8分钟,具体取决于所需的泛香度。
然后将韩国人翻到另一边,再油炸约5-8分钟。
我有韩国人,所以我单独烤了他们。我用锅里烤的第一个韩国人,用普通特氟龙烤的第二个韩国人,比较哪个更美味,更漂亮。当第二位韩国人烘烤时,第一位我用铝箔覆盖。当然,最好同时烤韩国人。
将热肉转移到盘子上,盖上铝箔。留下5-7分钟,让果汁均匀分布在肉内。
结果,两名韩国妇女都变得同样美味,但在烤盘上烤的则变成了漂亮的图案。 享受你的饭
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