Almette自制凝乳奶酪

12个部分
10分钟

准备配方中指定的产品。你需要一个温柔的，不酸味凝乳脂肪至少18％。不带粗粒产品。他不适合这个食谱。黄油提前从冰箱中取出，以便有时间软化。

将凝乳转移到搅拌机碗中。将其拖入柔软的均匀质量中。如果没有搅拌机，则可以使用切碎机（切碎机），或者只需通过安装小格栅将干酪滚动两次。

新鲜黄瓜洗净。用纸巾包裹多余的水分。用任意切片切碎。除非损坏，否则不能拆除外套。将黄瓜送入凝乳。再次溷合搅拌机直到均匀。

将洗涤和干燥的欧芹加入凝乳中。再次研磨至均匀一致性。

最后加入软化的黄油（至少73％的脂肪）。优质的黄油将给菜肴一个奶油和温柔的面料。用搅拌机彻底研磨内容物。

撒盐。尝试盐和调整你的味道，通过盐菜。

家里的凝乳阿尔梅特已经准备好了。用薄片切碎面包。可以使用面包，格子呢或白面包。放置almette（大约1茶。l）一层薄薄的一层。在顶部用欧芹叶子，黄瓜轮或橄榄装饰。结果是一口小手榴弹。Fourchet办公桌的绝佳选择。

奶酪将适合早餐，装饰节日小吃或零食三明治。宁愿享受。 享受你的饭