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自制烤箱面包面团，不仅限于烤箱

根据最好的runet烹饪师的成熟食谱，为面包准备自制面团：酵母和无糖，淡淡和柔软，泡泡和饼干-选择任何口味。当有人回忆起刚出炉的面包时，最常见的是酵母面团。但毕竟，你可以从其他任何地方烘烤这只美味的双胞胎，好的是面包的面团配方。必须在顶级面粉上捏合-它保证了高质量的烘烤。其余的规则和建议将涉及具体的烹饪方式。

食谱中最常用的五种成分是：

产品	100克卡路里kcal	蛋白质g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
小麦粉	364	12	1	67
糖类	398	0	0	9 9. 7
牛奶	68	3. 2	3. 6	4. 8
黄油	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
干酵母	410	49	6	40

理想的选择是在包子上放糖面团，里面有糖和黄油（植物或奶油不是特别重要）。你可以用酵母和不用。如果选择了第一个选项，则必须激活酵母或"唤醒"酵母才能应用。无论如何，折迭面团至少需要20分钟才能变得更柔和，更容易工作。如果有一个问题，如何在根本没有时间的情况下迅速为面包做面团，将挽救一种伟大的烹饪方式。将温水，面粉，蛋白石和糖混合成总质量，加入油和盐。用手摩擦，直到脂质消失。留下15分钟。上升一到两倍。这种方法适用于烤箱包子测试的配方。您可以用各种填充物补充它：葡萄干，仓库，蜜蜂。但在烘烤之前更好地干预它们。

五种最快的食谱是：

菜名	准备时间	100克卡路里kcal	用户评级
快速分层面团无热	25分钟	405	+8
无糖面团	30分钟	417	+39
快速酸奶面团无酵母面包	30分钟	225	+24
希腊面团kataifi	30分钟	185	+67
沙子酵母面团	30分钟	323	+43

提示：不是针对测试的测试时间, 而是针对其上升幅度, 第一次是半次, 第二次是两次解热产品不应超过38度面团包子, 不能过度曝光, 这会粘在手上, 用面粉"修复"。了解如何在Easy-Recipes. cooking的处方面包上制作面团!