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比萨饼面团很薄，不仅仅是

自制的比萨面团是大家最喜欢的菜肴的最佳基础。为初学者和经验丰富的宿主准备任何东西：酵母或分层，淡水或沙子。你会得到回合制照片，小贴士的帮助。比萨饼面团的最佳配方是在家里煮熟的。用于这些目的的购买是不合适的。毕竟，意大利烘烤的主要秘诀是温柔的结构，但同时又松脆。此外，你从哪些产品以及如何制作比萨饼面团中选择。主要成分是面粉，橄榄油，水和盐。可以添加酵母，鸡蛋，并用任何乳制品代替水：牛奶，开菲尔，酸奶油，酸奶。有方法在蛋黄酱上制作比萨饼面团。

披萨面团食谱中最常用的五种成分是：

产品	100克卡路里kcal	蛋白质g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
小麦粉	364	12	1	67
糖类	398	0	0	9 9. 7
干酵母	410	49	6	40
橄榄油	913	0	9 9. 8	0
鸡蛋	157	1 2. 7	10. 9	0. 3

意大利人使用的经典方法是配方，上面列出了产品的成分，但增加了酵母。后者必须是高品质的，活泼的，否则烘焙就行不通。在准备之前，最好是安全保险并检查它们是否正常运行。如果在干酵母中毫无疑问，则将它们添加到面粉中。这个过程看起来像这样：面粉被过山车筛选，与酵母溷合，在中心制造一个凹坑，在那里将温暖的水和油倒入其中。手臂从边缘向中心伸出。当质量变得均匀时，继续连续10到20分钟。在这种情况下，快速制作比萨饼面团是行不通的-它需要在室温下在湿巾下至少休息半小时。如果面团尺寸略有增加，则更好。另一个成功的比萨饼面团配方是在开菲尔煮熟的。食物相同，只有开菲尔代替酵母。为了使质量更通风，还需要更多的苏打水。结果是一个非常柔韧的面团，容易滚动，不会撕裂并采取任何形式。

五种最快的比萨饼面团食谱：

菜名	准备时间	100克卡路里kcal	用户评级
锅里比萨面团	10分钟	356	+32
面团液体比萨饼底座在10分钟内	10分钟	335	+101
Testomeshalk中简单的比萨面团	10分钟	274	+48
一个简单的液体面团在蛋黄酱比萨饼，馅饼，牛排	10分钟	232	+94
快速比萨面团	10分钟	262	+464

对于希望制作比萨饼面团的新手主人来说，一个伟大的解决方桉是选择液体基础。与需要搅拌和滚动的液体相比，液体的粘合速度更快。此外，制作完美均匀的圆形比萨饼要容易得多-最重要的是，厨房里有一个合适的形状。