自制馅饼面团
你不知道如何制作令人难以置信的馅饼面团,让来自钦佩的客人羞辱世界上的一切吗?看看这里-你正在等待来自香味烘焙鉴赏家的精选食谱,就像你心爱的祖母一样。像其他任何东西一样,馅饼面团可以以几十种不同的方式制成,并使其具有酵母,淡味,沙子,自重,泡泡,饼干,甜味,咸味或中性。后者很好,因为它适合任何需求:如果你需要提供甜点,或者相反,小吃。甜味或烘烤的辛辣将直接赋予馅料。
馅饼面团配方中最常用的五种成分是:
产品 | 100克卡路里kcal | 蛋白质g 100克 | 脂肪g 100克 | 100克碳水化合物g |
---|---|---|---|---|
小麦粉 | 364 | 12 | 1 | 67 |
糖类 | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
黄油 | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
牛奶 | 68 | 3. 2 | 3. 6 | 4. 8 |
干酵母 | 410 | 49 | 6 | 40 |
如果你已经选择了你的馅饼面团配方,就没有问题-打开它,快乐地烹饪。当然,许多人从祖母和妈妈那里留下了一堆这样的东西,记录在旧笔记本中。但是,如果你还不知道如何做馅饼面团,一些提示会帮助你。
五种最快的馅饼面团配方:
菜名 | 准备时间 | 100克卡路里kcal | 用户评级 |
---|---|---|---|
无酵母的kefira上的馅饼和比萨饼 | 7分钟 | 137 | +100 |
馅饼的无热面团 | 10分钟 | 249 | +51 |
酸奶油上的面团馅饼 | 10分钟 | 301 | +36 |
一个简单的液体面团在蛋黄酱比萨饼,馅饼,牛排 | 10分钟 | 232 | +94 |
酸奶油和蛋黄酱上的海湾馅饼面团 | 10分钟 | 264 | +201 |
没有经验的女主人从沙子测试开始更好-它更容易准备,很容易与他合作。在准备之前别忘了,把它放在冰箱里半小时。推出这样的面团既不薄也不厚-最好是8毫米。没有什么不同,你准备什么面团,拿规则来总是筛选它。如果根据配方需要将水与面粉混合,请这样做:将面粉放入宽大的盘子中,然后慢慢注入液体,用木叶片顺时针搅拌。当质量变得牵引和太紧时,放入手中,用植物油润滑。添加到沙子或饼干面团中的马铃薯淀粉勺会增加松散的馅饼。沙子和饼干面团不能打断”-与酵母不同,它们不需要长时间混淆。选择一个馅饼的面团配方,然后将其煮熟,直到你确定一切都成功了。如果错了,向经验丰富的主持人询问论坛上的建议。通常,任何烹饪错误都很容易纠正,以免丢弃食物。