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橘子蛋糕

橘子蛋糕... 10个部分
4小时30分钟


鸡蛋-4英尺,糖-120克,橙汁 -75毫升,橙皮-1小麦,小麦粉 -150 gr,玉米淀粉-35 gr,Razrychlitel-1 chyn.l.,橙汁 -250 ml, Orange cedra-1 chyn.l.,玉米淀粉 -2.5 stall.l,炼奶-190 gr,李子油脂 -150克,橙汁-100毫升,糖-2升,橙酒 -1桌子,奶油脂肪-150克,糖粉 -2个桌子,牛奶巧克力-40 gr,增稠剂-2 chyn.l.,橙子-1 sts。
如何制作橙色蛋糕?用饼干烘烤开始烹饪。如何制作饼干?准备饼干的成分。所有食物都必须是室温,然后面团在... 如何制作橙色蛋糕?用饼干烘烤开始烹饪。如何制作饼干?准备饼干的成分。所有食物都必须是室温,然后面团在烘烤时会均匀地上升。果汁最好使用新鲜的果汁,但也可以煮熟,无糖。
首先,轻轻地将蛋白质从蛋黄中分离出来。请注意没有一滴蛋黄进入蛋白质,否则它们不会被抓住。蛋白质会倒入... 首先,轻轻地将蛋白质从蛋黄中分离出来。请注意没有一滴蛋黄进入蛋白质,否则它们不会被抓住。蛋白质会倒入大体积的干碗中。
首先,将松鼠鞭打成郁郁葱葱的轻泡沫。鞭打蛋白质从最低搅拌器速度开始,随着蛋白质体积的增长,逐渐提高速... 首先,将松鼠鞭打成郁郁葱葱的轻泡沫。鞭打蛋白质从最低搅拌器速度开始,随着蛋白质体积的增长,逐渐提高速度。一旦蛋白质变成郁郁葱葱的泡沫,一小部分就把所有的糖都浸透了。
注入所有糖后,鞭打蛋白质,直到所有糖溶解,蛋白质变成致密的发光质量。混音器的花冠会在表面留下陡峭的峰... 注入所有糖后,鞭打蛋白质,直到所有糖溶解,蛋白质变成致密的发光质量。混音器的花冠会在表面留下陡峭的峰值。
不要关闭搅拌机, 干预一个所有的蛋黄. ... 不要关闭搅拌机, 干预一个所有的蛋黄.
将新鲜的橙汁在微波炉中加热至温暖状态。将热汁倒入1/3的鞭打鸡蛋溷合物中,加入1 ch. l. ce... 将新鲜的橙汁在微波炉中加热至温暖状态。将热汁倒入1/3的鞭打鸡蛋溷合物中,加入1 ch. l. cedra。用手把花冠或铲子搅拌。
将面粉、淀粉和发酵粉溷合在一起。将干混合物浸入面团中1/3,然后用花冠或叶片轻轻搅拌至均匀。... 将面粉、淀粉和发酵粉溷合在一起。将干混合物浸入面团中1/3,然后用花冠或叶片轻轻搅拌至均匀。
因此,将剩余的汁液和面粉混合物交替添加到面团中。整齐地干预所有成分,使蛋白质不会失去体积。... 因此,将剩余的汁液和面粉混合物交替添加到面团中。整齐地干预所有成分,使蛋白质不会失去体积。
将直径为22厘米的形状用纸衬里或用油冲洗,然后用面粉撒上。用测试填充表格。... 将直径为22厘米的形状用纸衬里或用油冲洗,然后用面粉撒上。用测试填充表格。
在预热至180°C的烤箱中烘烤饼干约35-40分钟(专注于烤箱)。前25分钟烤箱门不要打开,因为饼干... 在预热至180°C的烤箱中烘烤饼干约35-40分钟(专注于烤箱)。前25分钟烤箱门不要打开,因为饼干可能会从温度差中脱落。当烘烤的顶层稍微倾斜时,请检查其准备情况:在多个位置用木制螺栓滑动,如果螺栓干了,则可以从黄铜柜中取出模具。
将准备好的饼干从模具中取出,转移到格子上,然后保持完全冷却。如果有时间,则将冷却过的饼干包裹在胶卷中... 将准备好的饼干从模具中取出,转移到格子上,然后保持完全冷却。如果有时间,则将冷却过的饼干包裹在胶卷中,并留下4-5小时或整夜压实。
下一阶段准备橙色奶油。为他准备产品。精炼牛奶和奶油选择最高品质,不添加植物脂肪。... 下一阶段准备橙色奶油。为他准备产品。精炼牛奶和奶油选择最高品质,不添加植物脂肪。
在蜂窝里,溷合橙汁、松子和淀粉。搅拌。... 在蜂窝里,溷合橙汁、松子和淀粉。搅拌。
把百夫长放在火上,在不断的干扰下,使质量变厚。... 把百夫长放在火上,在不断的干扰下,使质量变厚。
加入炼乳。... 加入炼乳。
将百叶窗放回炉子上,用小火煮熟,直到质量再次变稠。不断搅拌奶油,以免磨损。将增稠的奶油倒入碗中,盖上... 将百叶窗放回炉子上,用小火煮熟,直到质量再次变稠。不断搅拌奶油,以免磨损。将增稠的奶油倒入碗中,盖上胶片(胶片必须触摸奶油表面,以免形成外壳),然后保持完全冷却。
油性奶油搅拌直至产生浓密的持久质量。关于如何正确鞭打它们,请阅读食谱的结尾。在几种技术中打奶油会干扰... 油性奶油搅拌直至产生浓密的持久质量。关于如何正确鞭打它们,请阅读食谱的结尾。在几种技术中打奶油会干扰完全冷却的橙色奶油。
橙色奶油准备就绪。就质地和口味而言,它最类似于轻质慕斯。... 橙色奶油准备就绪。就质地和口味而言,它最类似于轻质慕斯。
要浸渍, 请连接果汁和糖。将溷合物煮沸,煮几分钟。从火上取出溷合物,冷却并随意加入利口酒。如果蛋糕有... 要浸渍, 请连接果汁和糖。将溷合物煮沸,煮几分钟。从火上取出溷合物,冷却并随意加入利口酒。如果蛋糕有孩子,不要添加酒精。
收集蛋糕。将完全冷却的饼干切成三个相等的部分。... 收集蛋糕。将完全冷却的饼干切成三个相等的部分。
将饼干的一部分放在盘子上,用糖浆彻底浸泡(根据你的味道选择一定程度的浸泡)。... 将饼干的一部分放在盘子上,用糖浆彻底浸泡(根据你的味道选择一定程度的浸泡)。
用一层橙色奶油覆盖饼干。... 用一层橙色奶油覆盖饼干。
以这种方式收集蛋糕。上面的最后一块树皮不要浸泡糖浆。以这种形式,将蛋糕送出1小时,让奶油抓住。用你的... 以这种方式收集蛋糕。上面的最后一块树皮不要浸泡糖浆。以这种形式,将蛋糕送出1小时,让奶油抓住。用你的口味装饰蛋糕。你可以用黑色或白色的巧克力或鲜奶油涂上釉料。
为了用奶油奶油装饰,将奶油与粉末和增稠剂一起鞭打(不一定要使用,但如果房子很热,那么奶油就不能很好地... 为了用奶油奶油装饰,将奶油与粉末和增稠剂一起鞭打(不一定要使用,但如果房子很热,那么奶油就不能很好地保持形状)。侧面和蛋糕顶部用奶油奶油涂抹。将一些奶油放入带有人物喷嘴的糕点袋中。
将巧克力擦在碎屑上,然后将面包屑倒入蛋糕的侧面(留下一小块面包屑在上面装饰蛋糕)。在上面,用奶油卷曲... 将巧克力擦在碎屑上,然后将面包屑倒入蛋糕的侧面(留下一小块面包屑在上面装饰蛋糕)。在上面,用奶油卷曲装饰蛋糕,就像勾勒出一部分一样。每卷奶油,如愿以偿,用干橙的叶子装饰。用剩下的巧克力屑撒上中央部分。
橘子蛋糕已经准备好了。让它浸泡几个小时,可以食用。... 橘子蛋糕已经准备好了。让它浸泡几个小时,可以食用。
享受你的饭... 享受你的饭