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عرب带菠萝的饼干蛋糕
10个部分2小时
鸡蛋-2品种，小麦粉-50克，糖 -75克，香草糖-1克，糖-120克，香草糖 -1 chiln.l.，牛奶-350毫升，蛋黄-4英寸，李子脂肪 -280 gr，Gelatin-15 gr，Water-70 ml，Ananas -200 gr，Sugar-2 stable，Water-50 ml，Ananas -150 gr，Gele-1 stable，菠萝汁-200 ml，饼干Savoyardi-170 gr
10个部分2小时
鸡蛋-2品种，小麦粉-50克，糖 -75克，香草糖-1克，糖-120克，香草糖 -1 chiln.l.，牛奶-350毫升，蛋黄-4英寸，李子脂肪 -280 gr，Gelatin-15 gr，Water-70 ml，Ananas -200 gr，Sugar-2 stable，Water-50 ml，Ananas -150 gr，Gele-1 stable，菠萝汁-200 ml，饼干Savoyardi-170 gr
让我们煮饼干。
在一个碗里，我们将鸡蛋，糖和香草糖结合在一起。
搅拌机将鸡蛋鞭打5-7分钟。鸡蛋必须变成非常茂密的泡沫。
加入筛选面粉。
然后用叶片或花冠轻轻地介入，尝试轻轻地行动，这样鸡蛋质量就不会失去体积。
我们用煮熟的面团填充直径18厘米的形状顺便说一句，我们提前准备饼干烘烤形状，用纸衬里或用油润滑并用面粉焊接。
在180摄氏度下烘烤20-25分钟饼干直至准备就绪。顺便说一下，时间可能会有所不同，这取决于饼干上升的强度。我们用螺栓检查准备情况。让饼干稍微冷却一下。
然后拿出它，然后转移到格栅上，直到完全冷却。
将冷却的饼干切成圆形，将其减小到16厘米直径（不必这样做），然后将饼干切成2个相等的部分。
采用饼干或糕点戒指烘烤的形状，在戒指的侧面用特殊的胶带衬里或用胶带绑住，或者简单地离开。我们把戒指放在盘子上，把饼干的一半放在底部。
沿着摔跤手围成一圈，我们布置了Savoyardi饼干。我把糖皮放在外面，所以外面看起来更整洁。随意地，可以忽略此步骤，根本不需要这样做。
让我们来准备巴伐利亚的穆萨。
明胶浸泡在水中（水煮沸，冷藏），然后膨胀。
将牛奶倒入锅中，加入香草糖。我们把锅放在火上，用香草把牛奶带到沸腾的第一个迹象。
当牛奶晒黑时，蛋黄与糖结合。
然后用花冠摩擦一切。
当牛奶沸腾时，我们从火上取出锅子，然后一点一点地将其倒入蛋黄碗中，蛋黄不断地用花冠搅拌。
把质量倒回锅里，放在小火上。
我们酿造奶油，不断阻塞，直到变稠。在沸腾之前，不允许质量，否则蛋黄只是卷曲。成品奶油的稠度类似于炼乳。要检查准备情况，将汤匙浸入奶油中，然后在背面用手指滑动，如果足迹保持清晰，那么奶油就准备好了。
准备好的谷物立即倒入碗中，然后冷却。
膨胀的明胶在微波炉或炉灶上加热直至完全溶解。明胶溶液不煮沸!
我们将明胶倒入仍然温暖的蛋卷中，搅拌得很好。让我们冷却到室温。
用刀切碎菠萝罐头。
油性奶油搅拌直至获得浓密的奶油。
将脂肪奶油注入冷却的蛋奶油中。
将花冠搅拌至均匀。
加入切碎的菠萝并搅拌。
我们将所有巴伐利亚穆萨的一半放在准备好的表格中。
我们把饼干的第二部分放在上面。
我们再次发布其余的穆萨。平整表面，把我们的菠萝蛋糕送到冰箱至少1小时，让蛋糕从上面抓起。
我们准备果冻在上面填充蛋糕。我用一种特殊的速降果冻做馅料，按照包装上的说明行事，但根据制造商的不同，这种果冻的工作可能会有所不同。
因此，将果冻混合物与糖混合。
将罐装菠萝和水的糖浆倒入锅中，将糖和果冻的混合物浸入锅中。
彻底搅拌、放火、煮沸和1分钟变化。我们从火中取出，让我们冷却几分钟。
同时，我们迅速用菠萝片装饰顶部。
将菠萝倒在一层热果冻中。用勺子注入果冻，以便从高温中不会开始融化。把蛋糕送到冰箱至少4-5小时，蛋糕应该抓好。
成品蛋糕从摔跤手中解脱出来，取下糖果带。
我们的菠萝蛋糕与菠萝准备就绪！
这就是他看上去的角度。切口轻微受损，因为我在2小时后就切了蛋糕，因为没有时间等待，但在味道上它根本没有反映！胃口愉快！