带覆盆子的饼干蛋糕

12个部分
5小时


1. 打开烤箱160摄氏度。将白巧克力分解成碎片，放入锅中。把牛奶倒在那里，放一片黄油。把锅放在慢火上，融化里面的东西。同时，不断干扰成分，使混合物变得均匀。然后将锅从火上移开，冷却。在搅拌机的碗中，将室温鸡蛋和糖混合，倒入香草提取物。在中等功率下，将蛋团鞭打成郁郁葱葱的白色泡沫。接下来，将以前焊接和冷藏的白巧克力混合物添加到鞭打的质量中。然后将小麦粉筛入碗中，加入发酵粉。再次用搅拌机鞭打，以免出现肿块。用羊皮纸制成直径为20厘米的分体形状。然后将一半的面团倒入模具中，放在加热的烤箱中烘烤一个小时。准备用木钉检查。同样准确地准备第二个饼干奶油。接下来，应冷却成品树皮，并用宽阔的锋利刀将其切成两个相等的部分。总共应该有4个饼干软糖。准备奶油浸渍蛋糕。为此，在水浴中融化白巧克力和脂肪奶油，但绝不能煮沸（以免奶油卷曲）。一旦奶油变得均匀稠度，就从水浴和冷却中取出容量。收集蛋糕。为此，每个奶油首先用一层薄薄的白巧克力奶油浸泡。然后用深红色果酱浸泡。剩下的白巧克力和奶油奶油覆盖了蛋糕的顶部和侧面。用硅胶刮刀将奶油隔开。为了装饰蛋糕的顶部和侧面，您可以选择任何浓稠的蛋糕奶油来品尝。准备好的饼干蛋糕和覆盆子放在冰箱里几个小时才能浸泡。在食用之前，用覆盆子浆果装饰。 享受你的饭