Cheremukh蛋糕美味

8个部分
4小时


1. 打开烤箱180至200摄氏度。鸡蛋碎成碗，用搅拌机或花冠将它们鞭打成郁郁葱葱的浓密泡沫。然后加入糖，然后再次鞭打。将一小部分与酸奶油糖倒入打好的鸡蛋中，搅拌。将小麦和叶绿素面粉筛入单独的容器。将所有干成分搅拌在一起，加入苏打水。一小部分用鞭打的鸡蛋干扰面粉的质量。将面团彻底搅拌至均匀稠度。它应该变成轻微的液体，没有肿块。用黄油片润滑直径20-22厘米的圆形烘烤模具。将面团倒入润滑模具中，放在加热烤箱中大约半小时。可以用牙签或火柴来检查饼干的准备情况：在敲打树皮时，上面不应该有面团痕迹。当饼干烘烤时，你需要准备蛋糕奶油。为此，将冷藏的酸奶油（脂肪含量至少为30％）放入碗中，并在大转速下搅拌至浓稠稠度。然后加入糖粉，香草素，再搅拌。在单独的奶油容器中，将油脂33％的搅拌机搅拌至稳定的峰值。通过整洁的动作（以免打奶油丢失），用糖粉将它们干扰到酸奶油中。把树皮从烤箱里拿出来，让它冷却。用一把长长的锋利刀将冷却的树皮切成两个相等的地板。用奶油涂抹下面的奶油，然后将蛋糕的下半部分放在上面。把蛋糕放在冰箱里2-3个小时，让它浸泡。准备好的樱桃蛋糕可以随意用覆盆子或其他浆果装饰。 享受你的饭