蓝莓芝士蛋糕无烤蓝莓

8个部分
1天

首先，为芝士蛋糕的基础准备所需的一切。将黄油预融化在炉灶上或微波炉中并冷却。

将饼干磨成搅拌机中的碎屑或用手展开。

将融化的黄油倒入饼干中，搅拌均匀。

将整个饼干碎屑浸入直径22-24厘米的油漆薄膜中，然后小心翼翼地擦拭。软木和墙壁之间不应有填充物可以进入的缝隙。将模具放在冰箱中1小时，使底座冻结。用软木制成的模具最好立即安装在盘子或直板上，然后将芝士蛋糕冷却。

当软木冷却时，准备馅料。干酪最好稍微潮湿，不结块。非常适合在短裤中凝胶-它是柔软的，在一定程度上潮湿，没有谷物。

将蓝莓洗净，煮熟，然后用2-3升的糖在搅拌机中搅拌。如果你想实现奶油的完全均匀性，通过筛子擦拭蓝莓土豆泥，切断小骨头。如果你用冷冻蓝莓煮熟，你需要预先解冻并沥干果汁，否则磨碎后的质量会太流动并严重稀释奶油。

明胶倒在冷水中，然后膨胀10分钟。

在百里香奶油中，放下肿胀的明胶，一起加热，搅拌直至明胶溶解，但不要煮沸。！如果你有快速反应的明胶，那么你需要将其加热到60度，所以没有烹饪温度计就不能在这里。

放在碗里，放下凝乳、酸奶油，把剩下的糖浸泡，用搅拌机搅拌直至糖溶解。

这就是如此浓密的奶油状质量应该产生的。酸奶油越胖越好。

继续鞭打，将热奶油-明胶混合物倒入凝乳中。奶油会立即变薄，应该如此。

将凝固的质量分为2个相等的部分。在其中一部分，加入蓝莓泥搅拌。

在这里，奶油的第二部分将变成如此美丽的颜色。

将软木从冰箱中取出。在中心排出4条。蓝莓质量，然后4条。白色质量。交替使用两种奶油，填写整个表格，直到整个奶油用完为止。必须小心地倒入奶油，不要急于使层层不混合。奶油应该从勺子的锋利边缘而不是侧面排出，然后你会得到均匀的圆形斑点。

在表面上用牙签制作图案。把蛋糕放在冰箱里，直到完全冻结。这需要5到8个小时。小心地携带蛋糕，使层层不会因剧烈摇晃而溷合。

如果您在夏天准备芝士蛋糕，您可以在食用前用新鲜的蓝莓浆果装饰。 享受你的饭