芝士蛋糕与ricotta

6个部分
2小时

如何做芝士蛋糕与利口酒？从基础开始。为她准备产品。饼干采取糖或饼干，如禧年。黄油选择高质量，天然的，符合GOST，没有植物添加剂。

如何为芝士蛋糕奠定基础？用任何可用的方法融化黄油。关于如何做到这一点，请阅读食谱的结尾。

饼干分解成碎片。

在搅拌机碗中，放置饼干，倒入融化的油中。将所有东西磨成小面包屑的状态。作为一种选择，您可以用岩石将饼干解开，然后将其与黄油混合。

将最终的碎屑放入羊皮纸的烘烤模具中，将其散开，然后修补好（方便地用平底杯制成）。在软木和模具壁之间不应该有缝隙-填充物变得足够液体，并且可能会漏水，这是不希望的。

准备馅料。为她准备产品。奶油最适合油性，但食谱也会减少油性。

如何为芝士蛋糕做馅料？Ricotte略微脱光以除去多余的液体。在搅拌机碗中，放置核糖，糖，奶油。把一切都打到均匀。作为一种选择，你可以用手搅拌配料。

柠檬和苏打水洗得很好。擦干他的松树，尽量不要把白色的部分-它芥末。在产生的质量中加入鸡蛋和柠檬皮。在使用前一定要洗蛋，因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。最好将洗涤剂用于食品和刷子。

再次鞭打馅料。必须产生流动的，略微粘稠的质量。

将奶酪和奶油块倒在饼干的基础上。在预热至200°C的烤箱中烘烤芝士蛋糕15分钟。然后将温度降低到110°C，然后再烘烤芝士蛋糕50-70分钟。这将取决于您的烤箱的功能。

准备好的芝士蛋糕必须抓住边缘，中间要稍微碎裂。将成品芝士蛋糕留在冷却的开口烤箱中15分钟，然后在室温下完全冷却。冷却的芝士蛋糕在冰箱中放置2-3个小时以稳定。将芝士蛋糕与浆果，水果，糖浆，巧克力一起食用。 享受你的饭