果冻蛋糕，不烘烤水果

8个部分
2小时

黄油以任何方便的方式融化。我用小桶加热它。

将饼干转移到密集的塑料袋中，然后用岩石侵蚀成碎屑。

将液态黄油与饼干溷合。

将形状衬在食物胶片上，使其边缘松散悬挂。不要刺痛胶片，使用多层胶片。这对于将来方便地从模具中提取蛋糕至关重要。我的内径为18厘米。

形成树皮，将饼干与黄油的混合物均匀地分布在底部，然后在整个周边形成约3厘米高的木板。用软木掩盖食物胶片的制服，在冰箱里停留半小时，直到油凝结。

将黄油层的明胶倒入冷水中，直到膨胀为止。

大约四十分钟后，明胶将准备进一步工作。

将明胶质量转移到蜂窝中，并不断阻塞，使其均匀。你不能煮明胶！要获得理想的结果，请按照您的明胶包装上的说明进行操作。

给明胶时间稍微冷却一下。在奶油中加入糖和明胶。搅拌并直接倒入饼干的树皮上。留在冰箱里大约半个小时，让奶油层抓住。同时将明胶倒入冷水中作为水果层，并留给膨胀。

准备水果。将它们洗净并从果皮，种子和骨头中清除。任何人都可以吃水果。这次我有猕猴桃，李奇，普通话和手榴弹。

将水果整齐地放在奶油层顶部的蛋糕上。明胶在蜂窝状火上达到均匀。稍微冷却一下。

将明胶与橙汁溷合。我没有在这里添加糖，但是你可以用一汤匙糖砂甜味一层。最终的混合物倒入水果层。把蛋糕放在冰箱里，直到果冻稳定。我花了大约半个小时。在食用之前，将蛋糕从模具中取出，轻轻地拉到胶片边缘后面。并用手榴弹和新鲜薄荷的灰烬装饰。