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经典的pancho蛋糕与菠萝一起
烹饪食谱
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蛋糕是自制的
8个部分
1天
鸡蛋-6品种,糖-250品种,小麦粉-200品种,可可粉-2品种,苏打食品-1品种,Smetana-600品种,糖粉-150品种,菠萝粉-300品种,巧克力-70品种,奶油-30品种
如何与菠萝一起制作经典的Pancho蛋糕?准备所有必要的成分。如何烘烤饼干蛋糕? 用糖搅拌机搅拌鸡蛋,直到体积增加,结果变成郁郁葱葱的泡沫。用苏打水将面粉浸入筛子中,轻轻干预鸡蛋质量。面粉可能需要更少或更多,专注于所需的一致性。面团必须像浓密的酸奶油一样出现。
采取两种烘烤形式,用非传染性烘烤纸粘在一起。将一半的面团倒入第一个烘焙模具中。在剩余的面团中,使用可可搅拌器进行干预,然后将面团倒入第二种形式。(18-22厘米)将两种形状放在加热至180度的烤箱中, 烘烤约30分钟。时间约定,专注于烤箱的工作特点。
将现成的饼干冷却并从模具中取出。
从一个饼干切断1. 5厘米厚的树皮这将是蛋糕的基础。剩下的饼干用立方体切成薄片。你不需要切很多细。我把可可奶油留给了基础。
打开罐装菠萝的罐子,从罐子里取出,先将汁液倒入杯子里。菠萝本身切成立方体。
如何制作奶油?在一个深碗里,用搅拌机将脂肪酸奶油(至少25%的脂肪量)用糖粉搅拌成郁郁葱葱的质量。
用菠萝糖浆浸泡一些软糖和立方体。用奶油冲洗奶油基。
然后将饼干立方体浸入去皮的奶油中,撒在软木上。接下来,放置一层切碎的菠萝。每层布置的直径略小于上一层,以便从蛋糕中形成一个滑梯。
然后是立方体层,菠萝层,顶部是立方体的最后一层。然后在侧面用剩下的奶油充分润湿。把收获的蛋糕放在冰箱里几个小时,这样它就会浸泡并结冰。
对于釉料,将巧克力分解成碎片,倒入奶油。把火点燃。在不断的干扰下,等到巧克力融化。将釉料冷却一点,以免变热。
将完成的蛋糕倒入巧克力釉料中。让釉料停下来, 然后放在桌子上. 一个愉快的茶会!
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