经典蛋糕酸奶油

8个部分
3小时40分钟

如何制作经典的酸奶油蛋糕? 准备食材。你可以拿起一个大碗，一次准备所有的面团。你可以为每个树皮准备一批单独的测试-选择最适合你的东西。把鸡蛋扔进碗里。吃糖和香草。搅拌机将鸡蛋搅拌约5分钟，以使所有糖晶体溶解。

将半茶匙苏打水，酸奶油加入鸡蛋-糖混合物碗中，搅拌均匀。然后放下筛分的面粉。然后再搅拌一下，这样就不会留下一块面粉。面团分为三个相等的部分。

将黄铜柜加热至180度。将香料烘烤的形状，用黄油冲洗，然后将面粉撒在底部和硼砂上。将测试的第一部分重新贴上表格，送到烤箱约40分钟。用木牙签检查测试的准备情况。如果她干了，那么面团就排便了。就像烘烤第二块树皮一样。从烤箱中确定烘烤的温度和时间。

在测试的第三部分加入可可粉。搅拌面团很好。

就像前两个一样，烘烤第三个巧克力奶油。冷却所有的奶酪。如果需要的话，把它们夷为平地。你可以把顶部剪掉，放到饼干上。

准备一杯奶油。将酸奶油转移到深碗中进行鞭打。把糖吸进去。搅拌机将酸奶油与糖搅拌至糖完全溶解，体积略有增加。

拿起蛋糕组装。将第一个（白色）软木放在平板上。用冲洗过的奶油将其大量洗掉。把巧克力奶油放在上面，也用奶油洗掉。用第三块奶油盖上蛋糕，用奶油刷上蛋糕的顶部和侧面。

你可以用面团裁剪的面包屑装饰蛋糕，或者根据自己的判断以不同的方式装饰蛋糕。你可以把蛋糕留给白色，装饰几个覆盆子浆果，磨碎的巧克力和薄荷树枝。酸奶油和空气细腻的酸奶油本身非常美味。让蛋糕浸泡得很好（放在冰箱里过夜）。用茶或咖啡供应餐桌。一个愉快的茶会！