椰子饼干dakuaz与浆果

6个部分
1小时

如何用浆果制作椰子饼干Daquaz？首先，准备饼干所需的成分。杏仁面粉可以通过在干锅或烤箱中干燥坚果来制成，然后在咖啡机中将其粉碎。将鸡蛋洗净并用湿巾包裹。鞭打前将它们从冰箱中取出。

在捏造面团之前，先取一张烘焙纸，然后在其上绘制直径为16-17厘米的圆圈。从这个面团体积中，将产生三个凝胶，因此绘制一个直径的三圈。你可以修剪多余的纸张，从4-5厘米的圆圈边缘退去。你可以把纸张保持原样，最重要的是把它放在烤盘上。

准备一个测试。为此，将冷藏蛋清与蛋黄整齐地分离。我们不需要这个食谱的蛋黄，所以你可以推迟它们用于其他目的：制作自制的蛋黄酱，奶油，冰淇淋或任何符合您口味的东西。松鼠倒入一个深碗里，用搅拌机搅拌直至产生郁郁葱葱的泡沫。

继续鞭打蛋白质，将细糖（35克）或糖粉浸入其中。

将蛋白质搅拌至硬峰，直至糖完全溶解。

将糖粉（90克）和杏仁粉浸入单独的碗中。

在杏仁粉中加入椰子屑。

然后彻底搅拌一下。顺便说一句，如果你有足够大的椰子碎片，你可以用咖啡机将其涂抹到小面包屑的状态（我做到了）。

将先前混合的杏仁粉，椰子屑和糖粉加入鞭打的蛋清中。

用铲子轻轻搅拌面团，直至完全均匀。

在糕点袋上安装一个直径为10毫米的圆形喷嘴并装满奶油。

从中心开始，以旋转螺旋的形式切入3圈的烤盘。

用少量糖粉将香肠放在上面, 然后留下5-7分钟。

5-7分钟后，用香肠重新浸泡香肠，让它们再站立5-7分钟。在此期间，打开烤箱加热到150度左右。

将带有饼干的烤盘转移到加热的烤箱中，烘烤25-35分钟。树皮必须用浅金色的树皮覆盖。专注于您的烤箱的功能！

让饼干稍微冷却在烤盘上，然后将它们转移到烤架上，放在上面直到完全冷却。椰子饼干Daquaz准备就绪，你可以用它做任何想要的甜点。

作为一种选择，我建议你用这些饼干制作一个非常美味和简单的夏季蛋糕。对于奶油，我服用奶油奶酪或柔软细腻的凝乳（选择凝乳时要小心-它不应芥末或带有强酸）。奶油是油性的，从33％开始。浆果是任何一种。顺便说一句，你可以只吃奶油而不添加干酪或奶酪。我更喜欢把它们结合起来。

冷藏的油性奶油用搅拌机搅拌至密度。

用糖粉或细糖搅拌奶油奶酪或干酪。顺便说一句，如果你使用凝乳，然后先通过筛子擦拭它，那么奶油就会变得更加均匀。

将奶酪和奶油溷合在一起，用铲子轻轻搅拌。它应该非常轻，在一定程度上甜奶油（你可以添加糖作为你的味道，但不要忘记肉桂本身是甜的，所以不要过度使用以免使蛋糕变得浓郁）。

奶油准备好，奶油完全冷却了-你可以收集蛋糕。将一个奶油转移到平盘上，在上面涂上一层均匀的奶油（使用圆形喷嘴的糕点袋最方便）。将第二块奶油放在顶部，并在上面涂上奶油。

上科尔日建议轻轻装饰。为此，从树皮边缘撤退约1厘米，将豪华的奶油滑梯围成一圈。如图所示，将一层奶油涂在中心。

接下来，茶匙的滴答侧在奶油中凹陷，从边缘到中心。因此，我们将获得一种特殊的花朵。以这种形式将蛋糕移到冰箱中30-40分钟。你可以把它放在那里更长，让奶油浸泡，奶油抓得好。

在供应之前，用新鲜浆果和薄荷叶装饰蛋糕。

美丽的节日蛋糕与饼干Daquaz准备就绪。

享受你的饭