Mahrow蛋糕

10个部分
4小时

如何制作mahric蛋糕? 准备烘烤两种饼干（香草和巧克力）和两种奶油所需的成分。预先放下面粉和可可粉，准备烤制服，用羊皮纸粘在底部，加热烤箱。
1. 准备香草饼干。轻轻地将鸡蛋分成蛋白质和蛋黄。在一个干净的干碗中，鞭打蛋白质，逐渐加入一半的糖。在另一个盘子里，用剩下的糖搅拌蛋黄，在这里也加入香草糖。在蛋黄上，将面粉一点一点地筛选，然后用硅胶叶片轻轻搅拌从上到下的折叠动作。然后在那里逐渐输入蛋白质，非常小心地搅拌一切，以免破坏被击中的蛋白质的空气。将面团布置成形状（最好是16-20厘米），然后在180度左右烘烤饼干（烘烤时间可能会有所不同，专注于您知道的烤箱）。在烹饪过程中，烤箱门不要打开前20到25分钟，否则饼干可以安顿下来。准备用牙签检查，她应该离开中心干干净。准备好的饼干首先保持冷却状态，15-20分钟后从那里取出并保持完全冷却。

2. 以与香草相同的方式制备巧克力饼干，不同之处在于面粉必须与可可粉混合，并用花冠充分搅拌所得的干混合物。接下来，遵循香草饼干的配方。

3. 将成品，完全冷却的饼干沿两半切成两块。你会得到4个树皮-两个白色和两个黑暗。从每个树皮收集足够的碎屑来装饰。这个过程并不复杂，您需要通过诸如从桌子上扫除碎屑之类的动作，从切口侧面的每个树皮上取出尽可能多的碎屑，以在上方和侧面的整个外部区域装饰蛋糕。

4. 准备蛋奶油。在锅里放糖，香草糖，打碎鸡蛋，加入面粉。搅拌均匀。倒入牛奶，煮沸，不断搅拌。然后冷静下来。温和的室温黄油在搅拌机的帮助下搅拌至白色，再加一汤匙加入蛋奶粉，每次搅拌机搅拌至均匀。继续搅拌奶油1-2分钟，直到准备就绪。

5. 准备奶油酸奶油。为此，将冷藏的油性奶油搅拌至郁郁葱葱，然后放入冰箱中。将脂肪酸奶油与糖粉溷合。将鲜奶油与酸奶油结合起来，用刮刀轻轻搅拌，搅拌机不需要鞭打！

6. 现在是组装蛋糕的时候了。在盘子或特殊的基板上放置一个深色的树皮（从它开始，它会比白色更密一些）。用奶油酸奶油冲洗一下。把香草树皮放在上面，上面撒上奶油。对于其余的软木，在相同的优先级中重复相同。然后将四面八方的蛋糕涂成奶油。为了装饰侧面和蛋糕顶部，用两色面包屑装饰。将浸渍蛋糕放入冰箱中6-8小时，过夜更好。有用的提示：尽管根据这个配方制作飞轮蛋糕的过程非常困难，但你可以通过将其分为几个阶段来减轻工作。饼干和奶油的蛋奶粉可以提前煮熟。你从它们身上取出碎屑后冷却的树皮可以存放在冰箱里几天。前一天晚上可以制备奶油的蛋黄色基础，用"接触"胶片盖上，这样就不会珍贵，然后放在冰箱里。它会稳定下来，变得更致密，奶油的味道和稠度只会从中受益。