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用煮熟的炼铁和酸奶油经典的medovik
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蛋糕是自制的
16个部分
14小时
鸡蛋-3品种,糖-100品种,蜂蜜-150品种,黄油-100品种,苏打水-1.5品种,小麦粉-350品种,酿造牛奶-350品种,Smetana-500品种,Vanilin-口味
如何用煮熟的炼铁和酸奶油经典烤蜂蜜机?测定测试所需的成分。蜂蜜既可以是液体也可以是增稠的。
面粉通过筛子浸泡,使其富含氧气。因此,在烘烤过程中,树皮会更好。
在小锅或耐火容器中,用加糖的花冠鞭打鸡蛋,直至均匀。
加入蜂蜜和黄油,轻轻搅拌。希望黄油柔软,然后更轻,更快地融化。
将容量放在水浴上。为此,将水倒入更大的锅中,将容器与产生的混合物放在上面。下锅中的水应适度沸腾,不得接触上容量的底部。在不断搅拌以防止鸡蛋卷曲的情况下,使蜂蜜和黄油完全溶解。
在产生的混合物中,放入苏打水,搅拌均匀。
由于苏打水与混合物成分的相互作用,表面将出现郁郁葱葱的泡沫。再保持1-2分钟的质量,然后从水浴中取出。
将所得的质量重新涂抹到合适的容器中,以进行抛光测试,等待冷却至温暖状态。放下筛分面粉,彻底搅拌。用勺子遮盖面团。
面团必须变成粘性,不紧密,但不粘。
在羊皮纸上,用所需直径的盘子刻上圆圈。通过分发面团来形成薄薄的软木,略微超越圆圈的边界。用湿勺将面团散开。展望未来,我用叶片抚摸面团,所以树皮顶部更均匀。
在预热至160-170S烤箱中烘烤软木,直到金黄色约5-6分钟。根据烤箱的特点调整烘烤时间。在同一盘子上剪下软木的边缘。我的奶酪直径为19厘米。修剪可用于外部蛋糕装饰。
同样,从整个蜂蜜测试中烘烤奶酪。根据需要选择软木的厚度。如果树皮的厚度分别较大,则其数量将较小。与经典版本不同,这种蜂蜜皮毛是柔软的。
要制作奶油,请使用冷藏食品使奶油更好地搅拌。煮熟的炼铁剂质量好,没有植物脂肪。
Smetana用搅拌机搅拌至郁郁葱葱3-4分钟。
将少量煮熟的炼乳加入酸奶油,搅拌至均匀。在鞭打结束时,加入香草素。
乳霜变得中等厚度。
将软木放在平坦的盘子上。用大量获得的奶油冲洗奶油。
将奶油堆放在彼此上并用奶油浸泡,收集整个蛋糕。在上面和侧面,用奶油覆盖蜂蜜车也是如此。
用搅拌机将碎屑切成碎屑。
在蛋糕上方和侧面盖上面包屑。您可以根据需要选择不同的蛋糕饰面。把蜂蜜机放在冰箱里,让奶油浸透得很好。最好过夜,然后蛋糕会特别温柔和浸泡。
在食用前, 用任何方式装饰蛋糕。 享受你的饭
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