带有酸奶油经典的medovik

12个部分
2小时

酸奶油是我们最喜欢的奶油之一，其酸奶味道掩盖了蜂蜜的甜味。香料和奶油中的糖量都可以减少-味道会更加平衡。

如何用酸奶油制作蜂蜜车？用烤奶酪开始做蛋糕。如何制作奶牛？根据清单准备产品。蜂蜜选择天然的，高质量的。黄油也必须是高品质的，符合GOST。面粉预先下水。

拿一个可以放在水浴上的碗--金属或耐火玻璃。将鸡蛋砸入其中，加入糖，搅拌至浅色。你可以不是搅拌机，而是花冠。

将黄油，蜂蜜和苏打加入鞭打的鸡蛋中。苏打水不要熄灭！

在中火上，把水锅放在浴缸里，把里面的水煮沸。

在锅里放一碗杂货。火势很小。

将质量煮约10分钟，不时干扰。油必须完全融化。溷合物体积将增加一倍。

一旦发生这种情况，从锅里取出碗。将预先筛选的面粉浸入其中。不要一次擦掉所有东西，最好逐步这样做，搅拌好肿块，监测测试的一致性。它必须变得完全均匀，不是陡峭，而是柔软。面团会保持一点粘性，所以有必要，不要尝试添加更多的面粉，奶酪可能会变得僵硬。

将面团放在面粉的桌子上，然后从中形成一个球。

接下来，将球分成8个肿块。

拿起一个肿块，用一块羊皮纸上的岩石滚动成一个圆圈。这并不可怕，如果它不是平整的，那么我们就会削减它。别忘了用面粉撒上纸和刮刀，这样它们就不会粘在面团上。

用叉子将树皮放在整个表面上，这样烘烤时就不会膨胀。

在烤箱中烘烤软木，预热至180度，直至金黄色。我有深色的蜂蜜，所以奶酪更焦糖，它们没有被烧毁）快速烘烤奶酪，大约3-4分钟。当一个树皮被烘烤时，滚动另一个树皮，所以彼此。热软木略微冷却，小心翼翼地从纸上取下，不破损。冷却它更脆弱。

因此，烘烤所有8块奶酪。然后通过将合适大小的盘子放在顶部来切割冷却的树皮。修剪不要丢弃，我们将用它们制成碎屑。

Corgie准备就绪，拿起奶油。如何制作奶油？为他准备产品。斯美塔那（Smetana）采取更多措施。你可以把她放在亚麻巾里过夜。然后酸奶油会变得更厚。我用天然香草制成的香草糖，所以它是黑色的。

将含糖的酸奶油搅拌至郁郁葱葱的均匀质量，不应该感觉到糖晶体的味道。

收集蛋糕，用奶油浸泡每个奶油。

顶部和侧面也冲洗。

修剪很好地磨成碎屑，可以用手直接完成，它们非常脆弱。

将蛋糕的顶部和侧面撒上碎屑。在食用前把蛋糕放在冰箱里几个小时，奶油浸泡在奶油里，会变得更柔软，更美味。

在使用前一定要洗蛋，因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。最好将洗涤剂用于食品和刷子。

为面粉可能需要比食谱中规定的更多或更少的面粉做好准备。重点不是面粉的数量，而是面团所需的稠度。为了避免错误，请阅读面粉及其属性！

筛查面粉以使其充满氧气是很重要的。然后烘烤会变成通风的，烘烤时会好起来。