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穆萨蛋糕芒果marakuya

穆萨蛋糕芒果marakuya... 10个部分
15小时


1. 糖与培根结合,搅拌。PüreMango和Marakuyi被放入蜂窝里,被送去开火,被加热到温暖的状态,将糖和培根溷合物倒入,煮沸,变异2分钟。同时,我们在水中繁殖柠檬酸,搅拌,加入水果泥。产生的质量被倒入烹饪戒指或直径为16厘米的分体形状。在土豆泥层上,我们布置鸽子的浆果,我们把形状送到冰柜。

2. 我们把草莓泥撒在百里香里,把它们送到火上。土豆泥加热时,明胶倒在冷水中,然后膨胀。在热土豆泥中,我们撒糖,搅拌,然后注入膨胀的明胶,搅拌直至完全溶解。我们从冰柜中取出形状,将草莓质量倒入第一层,然后将形状恢复到冰柜中。

3. 将小麦和杏仁粉,切碎的核桃和糖粉倒入碗中,全部搅拌。蛋清用搅拌机鞭打至郁郁葱葱的泡沫,然后将糖倒入几种技术中,并继续鞭打至浓密的稳定峰。在产生的蛋白质质量中,我们散布干成分的混合物,然后用叶片搅拌。我们把面团放在羊皮纸衬里的烤盘上,或者放在特氟龙垫上,把面团打平,使其形状像一个直径约16厘米的圆形,在烤箱里烘烤,加热到180度20分钟。准备好的饼干冷却。

4. 巧克力在微波炉中融化,加入坚果酱,搅拌。将饼干在搅拌机中磨碎,与核桃配对,然后与巧克力和糊状物的混合物一起搅拌。产生的质量放在饼干树皮上,用直径16厘米的烹饪环预调平。我们把一层松脆的饼干送到冰柜里.

5. 将明胶倒入杯中,倒入水中,然后膨胀。糖溶解在热牛奶中,在这里放出膨胀的明胶,搅拌至均匀。在微波炉中融化白巧克力,加入明胶牛奶,用浸泡搅拌机搅拌。在产生的质量中,加入酸奶油,用花冠搅拌。将奶油搅拌机搅拌至软峰,加入已经准备好的质量,搅拌。

6. 我们开始组装蛋糕:我们将一半的穆萨倒入直径为18厘米的戒指中,将冷冻糖果放在穆萨的顶部,轻轻压入穆萨的糖果中。在糖果的顶部,我们布置其余的慕斯,用一层平整。最后阶段将是饼干,用酥脆的层向下铺设,也加热,表面应与季风平整。&; nbsp;我们用保鲜膜盖上蛋糕,然后送进冰柜8小时。在供应之前,将蛋糕在冰箱中解冻至少6小时。我们从戒指中取出蛋糕,然后放在桌子上。 帮助自己!

芒果-120克,马拉库亚-45克,糖 -45 gr,Pectin-7 gr,柠檬酸-2 gr,水 -5毫升,Golubika-50克,Sugar-50克,水 -30毫升,草莓-180克,凝胶-5克,糖 -20克,蛋白-50克,杏仁粉 -15克,核桃-25克,糖粉 -45克,小麦粉-10克,核桃 -40 gr,牛奶巧克力-40 gr,坚果酱 -40克,饼干-50克,糖-60克,水 -20毫升,Gelatin-6克,Smetana-200克,牛奶 -40毫升,Slivky-180毫升,白巧克力-60克