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عرب带芒果和巧克力的垃圾蛋糕
12个部分10小时
蛋黄-3件，糖-70克，牛奶 -100毫升，Mascarpone-250克，Gelatin-10克，Slivky -100毫升，香草糖-15克，芒果-1辆，Papaya -0.5件，糖-30克，奶油-100毫升，凝胶 -10 gr，Sugar-150 gr，Gelatin-12 gr，Water -75毫升，炼奶-100克，逆变糖浆 -150克，黑巧克力-150克，Korji饼干-1克
12个部分10小时
蛋黄-3件，糖-70克，牛奶 -100毫升，Mascarpone-250克，Gelatin-10克，Slivky -100毫升，香草糖-15克，芒果-1辆，Papaya -0.5件，糖-30克，奶油-100毫升，凝胶 -10 gr，Sugar-150 gr，Gelatin-12 gr，Water -75毫升，炼奶-100克，逆变糖浆 -150克，黑巧克力-150克，Korji饼干-1克
我们做奶油慕斯。我们加热牛奶，用冷水倒入明胶，我有盘子。蛋黄用糖轻轻鞭打。加入温暖的牛奶。放回火上和变形直到变稠。加入香草糖。
我们从火中取出并添加挤压明胶。搅拌一切，加入马斯卡彭。每个人都鞭打，你可以搅拌机。给我降温。我们鞭打奶油并添加到冷却的质量中。
我有这样的形式。
将sufle倒入模具中并不完全。你可以只拿戒指或圆形硅胶形状。我们为芒果穆萨和饼干留出空间。我们现在把它打扫到冰柜里。2个小时。或者就目前而言，我们做芒果慕斯。
我们做芒果慕斯。我拿了这样的水果。只能吃芒果。所以我们围攻一切。
我有500毫升的土豆泥。加热。加糖，溶解。明胶一如既往地先用冷水浇灌。
将挤压的明胶放入质量中。接下来，我们鞭打奶油并添加到质量中。质量应该已经冷却了。我们拿出蛋糕，把这个质量倒在上面。
上面放着饼干。我已经准备好了，你可以烘烤（底部链接到合适的配方）或者在商店购买准备就绪。必须事先将其修剪成形状。然后把所有的东西都放在冰箱里过夜。
第二天，我们从模具中取出。这就是结果。我们做釉料。我们溷合水，糖，葡萄糖浆。我们放火。让我们沸腾到103°C。明胶被水浸透了。我有唱片。将浓郁和巧克力混合，一定要称重。我们将巧克力倒入热糖浆中。我们添加明胶
拿下潜水搅拌机，穿上釉料，让她冷却到32 gr。用胶片遮盖。如果你在鞭打时有气泡，你甚至可以通过筛子的釉料进行两次治疗。让我们准备一个地方。用纸盖上叶子，放下格子。把蛋糕从冰柜里拿出来，放在格子上，快点浇水。我们从下面取出液滴，把蛋糕放在盘子上。我用浆果装饰。
享受你的饭