Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
中國人
عرب
为初学者提供带有镜面釉料的垃圾蛋糕
12个部分3天
我同意垃圾蛋糕需要（非常坚持）时间，力量和军事能力。然而，结果，客人和家人的满意面孔以及第二天的问题："还有蛋糕吗？"-带来快乐，幸福和渴望反复烹饪这样的蛋糕。这个食谱是带有镜面釉料和草莓的垃圾蛋糕，对初学者有好处，是根据着名的Dolce Vita蛋糕制作的。
糖-50克，黄油-50克，小麦粉 -50克，杏仁粉-50克，奶油奶酪 -250克，糖-50克，奶油脂肪-50克，鸡蛋 -25克，草莓-50克，草莓-200克，糖 -50 gr，玉米淀粉-10 gr，凝胶-10 gr，水 -60毫升,牛奶-250克,奶油油脂-200克,蛋黄 -60克，糖-80克，黄油-50克，玉米淀粉 -15 gr，Gelatin-10 gr，Water-60 ml，Limons -1品种，Vanil-0.5品种，水-110毫升，炼奶 -70克，逆变糖浆-100克，白巧克力 -100 gr，糖-100 gr，凝胶-10 gr，食品染料-1 gr
如何为初学者制作带有镜面釉料的垃圾蛋糕？准备抓斗的食材。将它们全部测量出来，然后煮熟，更方便，更快。
准备草莓糖果的配料。草莓在土豆泥中以任何方便的方式流出。我做搅拌机。
准备芝士蛋糕的配料。对他来说，也不需要整个草莓，而是草莓泥。
准备穆萨的食材。
预先准备釉料。将60毫升明胶倒入水中，然后膨胀。在高碗中，放下炼稠剂，打破巧克力，加入肿胀的明胶。倒入50毫升水，倒置糖浆，加入糖。将产生的糖浆煮熟，搅拌至103度（沸腾后2分钟）。把糖浆倒在巧克力上，让它站一会儿，然后用搅拌机搅拌。用胶片与表面接触, 然后取出12小时。进入冰箱。
对于慕斯和糖果，浸泡明胶。将它单独倒入小容量。
将明胶倒入水中（每个容器60毫升），搅拌并保持肿胀。
为了拍打，将室温黄油放入碗中。
加入糖。
将黄油与糖融化。将小麦和杏仁面粉分别通过细筛分。
在油中加入经过筛选的小麦粉。
在面团中加入经过筛选的杏仁面粉。
用手擦拭所有成分，用面团捏造。它必须变得陡峭，不粘。专注于它的稠度，而不是小麦粉的体积（你可能比我多或少）。
将面团包裹在薄膜中，放在冰柜里，这样它就冻在那里，在磨石上修剪起来很方便。
为了烘烤芝士蛋糕，打开烤箱160度。将鸡蛋与糖溷合在一个单独的碗里。用花冠或叉子爬上。
倒入破烂的奶油蛋中。
在奶油蛋块中加入奶油奶酪。搅拌均匀。
在质量中加入草莓泥。
将所有东西搅拌均匀。
用铝箔拉紧芝士蛋糕烘烤环。我有16厘米的直径。
将芝士蛋糕的质量放入戒指中，在加热的烤箱中烘烤大约半小时，相同160度。确切的烘烤时间和温度由你的烤箱决定。
调味牛奶柠檬香草慕斯。为此，将牛奶倒入锅中。
将柠檬皮加入牛奶中。
刮掉香草棒，将香草和棒本身加入牛奶中。打开并离开冷却并坚持下去。如果你没有香草棒，你可以用刀尖上的香草代替它。
芝士蛋糕已经准备好了。让他冷静下来，从戒指中取出。福尔加暂时离开。
冷冻在冰柜里烤面团，用磨砂擦拭。
一枚直径为16厘米的戒指用羊皮纸放在烤盘上，内置一个磨碎的面团，稍微拉开，在170度时送入烤箱15-20分钟。确切的烘烤时间和温度由你的烤箱决定。
克兰布尔已经准备好了。无需将其从模具中取出。
为了制作糖果，将淀粉和糖放入蜂窝中。把一切都搅拌好。如果不这样做，糖果中就会有淀粉块。
在糖果中加入草莓泥。
如果需要，您可以在此阶段添加切碎的新鲜薄荷。草莓与它完美结合。还有大教堂（是的！）。
将草莓溷合物放在炉灶上，持续搅拌煮沸。
将软化明胶加入蜂窝中，搅拌质量至均匀。
把糖果从火上移开，冷静下来。
将冷却的糖果重新贴上已经冷却的爆米花。
用胶卷将戒指拉紧，与对手一起放在冰柜里，直到糖果完全冻结。
将冷却过的芝士蛋糕包裹在它所在的铝箔中，并放在冰柜中。
准备一个直径为18厘米的圆环来组装蛋糕。为此，用胶卷（完美且没有褶边）拉紧它是底部。将戒指放在放在冰柜中的木板或平盘上。在里面，铺上糕点胶带。在组装前10分钟，将整个结构放在冰柜中冷却。
要准备慕斯，将糖倒入一百个糖中。
将淀粉加入糖，搅拌均匀。
在糖中加入淀粉蛋黄。
充分搅拌所有成分。
通过西铁奇果来处理大量的调味牛奶。搅拌。
在不断干扰的情况下，将穆斯放在中火上。当你沸腾时，把垃圾加热一分钟，更剧烈地干扰。
将软化明胶加入粘液中，搅拌整个质量，直至完全溶解。
将垃圾从火上移开，冷却至室温。你可以以自然的方式这样做，不断干扰。为了加速，你可以把一个百夫长放在一个装有冰的碗里，也不断受到干扰。
当泥浆的蛋奶粉冷却时，将冷奶油倒入一个单独的碗中。
然后用搅拌机将它们以高转速鞭打到中峰。
在冷却的慕斯奶油中加入软黄油。
搅拌至均匀。
将奶油慕斯加入鲜奶油中。
然后搅拌均匀。穆斯已经准备好了！
从冰柜里拿出蛋糕的所有细节。从它们上取下戒指。
芝士蛋糕从糖果上转移到爆竹上。这将是蛋糕的中点。
将冷却环安装到切割板上。转到慕斯戒指。
在穆斯直接进入戒指时，用芝士蛋糕放下蛋糕中间。
轻轻地将蛋糕中间浸入穆斯中。
从侧面取出多余的垃圾。
用保鲜膜拉紧戒指，将整个结构放在冰柜里过夜。
第二天，剩下的就是釉面和装饰完全冷却的穆斯蛋糕。顶部是蛋糕的底部。
从模具中取出胶片。用吹风机加热戒指的侧面，以毫不费力地取下戒指。
准备蛋糕的高度（甚至是杯子）和胶卷衬里的釉料收集能力（最简单的选择是烤盘）。也就是说，在烤盘上放一个宽大的杯子或碗-这将是蛋糕装饰的架子。
将釉料加热到32-35度的工作温度。当釉料放在勺子和铲子上时，它也会放在蛋糕上。将一些白色釉料放在上面进行装饰。
将大部分白色釉料涂成粉红色，然后用搅拌机搅拌。
将蛋糕翻转到支架上，取下胶卷。稍微抚摸你的手掌角落。
开始用粉红色的釉料给蛋糕浇水。
你可以无限期地看待它！首先将釉料倒入中心，然后沿着边缘一点点。有时-仅到中心，然后用一个扁平的叶片拭子取出中央的釉料过山车。
等到釉料有点磨损。
现在用白色釉料在上面绘制任意图案。使用糕点袋或带切角的塑料袋。
当釉料停止滴落时，从蛋糕底部取出悬垂的液滴。
用刀片或刀将蛋糕转移到基板或宽阔的扁平服务盘上。
就是这样。
用你的口味，欲望和机会装饰蛋糕。在这里，它是白巧克力的底部和蛋糕表面的草莓排。
这就是蛋糕在切口的样子。这很美味！为了使烤箱有时间加热到所需的温度，请提前打开烤箱（准备开始前10-20分钟）。
考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！
