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垃圾蛋糕snickers

垃圾蛋糕snickers... 12个部分
23时20分


1. 我们首先要做的就是饼干:-将面粉,淀粉,可可粉和发酵粉筛入深碗中;-我们把鸡蛋砸进一个方便的碗里,放下蛋黄,撒盐和糖;-将这个碗放在水浴上,用搅拌机搅拌成分,直到质量增加并变热;-从水浴中取出一个碗,并继续鞭打7分钟,直到质量冷却为止;-将干成分注入其产生的质量,轻轻搅拌;-分叉形状(直径-20厘米)用羊皮纸衬里,将面团倒入其中,然后送入加热至170度的烤箱,烘烤约30分钟;-将现成的室温饼干包裹在食品膜中,然后送入冰箱过夜。

2. 现在,朝着天堂的享受迈出的第二步,即咸焦糖:-将糖倒入厚底的容器中,然后将容器送入中火,我们不断干扰,直到糖晶体完全溶解并变成金焦糖;-将奶油倒入单独的陶器中,还送入火中并煮沸;-焦糖罐从火中取出,加入黄油并撒盐,搅拌良好,然后倒入热奶油(混合物会沸腾-不要害怕,一切都很好,应该如此);-让我们将容量恢复到火力和变化约5分钟,然后关闭炉灶并将焦糖冷却到室温。

3. 现在我们准备垃圾:-将水倒入蜂窝里,撒上糖,放火并煮沸,然后冷却;-将花生在干锅中油炸(可以在烤箱中油炸),然后加入可可油;-明胶倒在冷水中,让我们肿胀;-蛋黄放入小锅中,然后倒入冷却的糖浆,将锅送到水浴中,加热5分钟;-用搅拌机鞭打蛋黄糖浆质量;-将膨胀的明胶在微波炉中加热约20秒,然后添加一些焦糖,彻底搅拌并注入焦糖的其余部分;-奶油用搅拌机搅拌至乳白色质量,然后将它们与焦糖质量和以前打过的蛋黄配对,全部彻底搅拌;-我们把烤花生放入垃圾中,重新搅拌。

4. 现在也是Chantilla奶油的时候了:-明胶倒入盛宴中,倒入冷水中;-当明胶膨胀时(7-10分钟后发生),在微波炉中加热约20秒;-将冷藏奶油与糖粉搅拌至茂盛的质量;-然后将部分奶油团注入明胶中,搅拌并与大部分奶油结合,再搅拌一次。

5. 最有趣的是我们收集蛋糕:-将饼干切成3个相等的部分(我用长刀锯切碎-非常方便,但你可以用一条已经习惯的纱线);-我们将第一把奶油放在分隔的模具中,给一半的焦糖块浇水,然后送到冰箱里20分钟-让垃圾抓住;-然后用一半的Chantilla奶油浇水,然后用第二块奶油盖上,还送入冰箱20分钟;-在第二个树皮之后,我们重复焦糖慕斯和尚蒂亚奶油层,观察排序和冷却时间;-将完全组装好的蛋糕送入冰箱过夜。

6. 用釉料给蛋糕浇水(在水浴上融化巧克力,加入黄油,用花冠搅拌),然后撒上炸花生。你可以添加一个Snickers条来装饰它,将其切成碎片,但这都是随意和品味的:)蛋糕已经准备好取悦你,因为它具有出色的外观和滑稽的味道! 享受你的饭

小麦粉-50克,淀粉-30克,可可粉 -30 gr,发酵粉-2.5 gr,鸡蛋-3 st.,蛋黄 -3件,盐-0.5克,糖-150克,盐 -2.5克,糖-150克,奶油-150毫升,黄油 -33 gr,Yacy蛋黄-60 gr,Sugar-80 gr,Slivky -250毫升,水-60毫升,花生-100克,可可油 -10 gr,Gelatin-12 gr,Slivki-300 ml,Water -50毫升,凝胶-6克,糖粉-20克,黄油 -50 gr,花生-50 gr,黑巧克力-100 gr