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拿破仑·梅多维克只是在嘴里融化

拿破仑·梅多维克只是在嘴里融化... 12个部分
1天

将黄油,糖和蜂蜜溶解在水浴中会永久阻止30-50分钟。我拿着大木勺子,它不会淹没在锅中或融化。加入苏打水,用醋扑灭,我在面团里煮熟,搅拌。混合物将显着增加体积。另外,鞭打2个鸡蛋,防止倒入细喷射。添加3-

3. 5杯面粉,在用勺子浸泡时逐渐添加,从水浴中取出,让我们稍微冷却一下。准备奶油:黄油需要提前离开才能融化。将黄油,糖和酸奶油(一定是脂肪浓稠的稠度,它不会在蛋糕上融化,而是均匀地涂抹和浸渍我们的蛋糕)搅拌成均匀的质量,不需要长时间鞭打,你可以简单地用勺子搅拌。糖是点燃的杯子,但对于非常甜食,我通常一点也不洗澡。)所以,现在最有趣的是,拿出一小块面团,尽可能稀薄,撒上一点面粉。我把它们弄得这么好))比奶酪更薄,蛋糕就越嫩。然后拿起我们需要的蛋糕大小的碗,用刀把边缘切开(对于蛋糕枕头,我从我需要的糖果中取出一个盒子))testo非常落后于桌子,有弹性形状。而且,即使它破裂,你也不应该担心,然后在组装蛋糕时你可以折叠,没有人会注意到任何东西)),重要的是:面粉质量最好不要保存,因为你必须非常努力地工作,奶酪会撕裂,粘在桌子上或过度"弹簧",同时转移到烤盘上的尺寸会减少。烤盘撒上面粉,放下我们的奶油,放在烤箱里,无关紧要)),Gradus根据敌人的数量来展示,并希望帮助你,因为软木在几分钟内烘烤,你必须很快做所有事情) 烘烤时的树皮增加2-3倍,所以你不能担心你的蛋糕的高度) 你不应该立即取下软木,让它站立一会儿,硬化。照片中的所有蛋糕重

2. 5公斤(带有乳房),除了彩虹之外,还有更多的雕像,这是成分中规定的部分的一半。从软木冷却后,用刀子将面粉残留物喷出,然后进入蛋糕组装,用奶油浸泡。我们过夜离开蛋糕进行浸渍。和一切,令人愉悦的胃口!!如果你想走得更远,设计的选择,正如你所看到的,正如他们所说,这将是愿望))))很重要:这个带有奶油的蛋糕,这意味着我肯定需要乳膏下的奶油,我阻止了用黄油炼稠并充分覆盖了蛋糕,将其整齐并放在冰箱中,然后用乳膏覆盖。他们还在使用ganash,但我还没有尝试过。以蛋糕为例-篮子,我使用了shokomastika,稍后再发布一个配方。雕像,蝴蝶结,皇冠,叶子和其他装饰品都是预先制作的。

黄油-100克,糖-1克,蜂蜜-2克,苏打食品-1克,醋味道,鸡蛋-2克,小麦粉-3.5克,Smetana-0.5升,糖-1克,黄油-100克,Mastika-500克