Balded cake plombir

13个部分
5小时

如何制作破烂的Plombir蛋糕？根据清单准备产品。黄油和酸奶油仅从成熟的制造商那里取优质，没有乳脂替代品。黄油提前取出，使其变软。

让我们准备奶酪。在深碗里，我们打破鸡蛋，加入糖。用搅拌机或花冠鞭打。

加入酸奶油，苏打水，加醋和软化黄油。我们再次鞭打。

将小麦面粉通过细筛子浸入深碗中，将面团浸入其中。这使她充满了氧气。逐渐加入面粉，小部分，专注于所需的面团一致性。考虑到面粉可能需要多一点或少一点。我们用筛分面粉洗澡，然后用勺子或面团叉子浸泡。

成品面团柔软，不液体，但不太厚，类似于浓密的酸奶油。

用羊皮纸贴上烤制的矩形形状（约20 x 30厘米）。我们用一勺面团，调平。我们提前将烤箱加热到180°C，一种非传染性模式。以180度至金黄色烘烤软木30-35分钟。时间和温度大约指定，专注于你的烤箱和软木准备。

将树皮冷却到室温。

将冷却的树皮切成小块或用手折断。你可以做比照片更小的碎片，只是我的树皮高高举起，所以立方体变成了厚实的。将腐烂的树皮边缘修剪并磨成碎屑成一个单独的容量。

奶油和蛋糕装饰产品。

我们生产一些牛奶淀粉，其余的牛奶倒入锅中，喝糖，煮沸。

用薄的喷气机将牛奶中稀释的淀粉倒入锅中。混合物不断阻塞，变形直到变稠。我们得到牛奶基斯尔。

稍微冷却成品的kisel，加入香草糖，搅拌均匀。我们完全冷却了kisel。

黄油用搅拌机、花冠或叉子在单独的深处搅拌。继续鞭打，我们一点一点地添加一个冷藏的乳胶。所以我们得到了蛋奶油。

圆形的深层容量通过食物胶片收缩，使其边缘悬挂在容量之外。在容量底部，铺设1/3的碎屑部分。

在准备好的奶油碗里，将软木屑倒下，彻底搅拌。我们用碎屑将质量布置成形状，保持良好，这样就不会有空隙。我们用食物薄膜的边缘关闭质量，然后将模具放入冰箱中3-4小时。后来，将容量的内容翻转成扁平的盘子，轻轻地取下胶片。

剩下的碎屑将侧面和蛋糕顶部洗净。在顶部，我们用水浴融化的巧克力网格装饰蛋糕，或者根据自己的意愿以其他方式装饰蛋糕。你仍然可以撒椰子屑。

在切口里，蛋糕看起来很有趣。