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布朗尼馅饼巧克力
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蛋糕是自制的
8个部分
1小时30分钟
糖-220克,黄油-120克,小麦粉-80克,可可粉-40克,苦巧克力-30克,鸡蛋-2克,苦巧克力-30克,奶油-1桌。
如何制作布朗尼馅饼?准备食材。布朗尼可可以优质、丰富。"; Nesquik";他不适合这样的粉末。和巧克力一样,购买高品质、苦味或乳制品--无关紧要(我在滴水里)。黄油应该是高品质的,符合GOST。提前将其从冰箱中取出,使其变软。鸡蛋采取选择类别。
将软黄油放入深碗中,加入糖。将搅拌机搅拌至郁郁葱葱的浅色质量。
在不停止鞭打的情况下,各输入一个鸡蛋,在每个鸡蛋后搅拌质量。
将产生均匀的质量。
面粉与可可一起下沉。将它们添加到面团中。
用叶片或搅拌器在低转速下搅拌面团,直至均匀。很长一段时间,不需要干扰,以免面团变得太粘。
将巧克力切成小块。因为我有现成的下尉,所以我完全添加了它们。在面团中加入切碎的巧克力,搅拌使巧克力在整个面团中均匀散开。
将面团放入镶有羊皮纸的烘焙模具中(25 × 25厘米),然后散开。在165°C的烤箱中烘烤馅饼约35分钟。你不需要烤布朗尼更长的时间-它应该保持柔软和温柔的内部。
准备釉料。如何制作釉料?在蜂窝里,结合巧克力和奶油,搅拌后,用小火融化。
将馅饼冷却,转移到盘子上,用糕点袋制作釉料网。如果没有糕点袋,则可以将釉料放在玻璃纸袋中并切断尖端。
将完成的馅饼切成碎片,然后放在桌子上。 享受你的饭
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