Pie vulcan配奶油
8个部分1小时
牛奶-150毫升,小麦粉-300克,鸡蛋 -4品种,香草糖-5克,糖-120克,植物油 -75克,脱落剂-10克,可可粉-3升,盐 -口味,牛奶-600克,玉米淀粉-60克,鸡蛋 -2件,糖-100克,黄油-50克,可可粉 -6个桌子,糖-6个桌子,牛奶-15个桌子,黄油-50克
如何烘烤奶油馅饼火山?准备蛋奶油。我们全都睡在搪瓷的(玻璃)锅或蜂窝糖中,然后把鸡蛋扔进去。用花冠鞭打一切都很好,这样就会产生均匀的质量。
我们全都喝玉米淀粉,倒入牛奶。搅拌。
Varim奶油在中火下,持续搅拌至第一个bulek。他应该变得很舒服,没有肿块。
在热奶油中,加入黄油,搅拌一切。我们用保鲜膜盖上奶油,然后放在一边。
准备面团。在一个深碗里,用花冠轻轻鞭打鸡蛋和糖。
加入牛奶,香草糖,盐和植物油。搅拌。
通过西切可可和可可粉进行筛选,加入发酵粉,然后将中稠度面团浸泡,没有肿块。
烘烤模具用黄油上油,撒在底部和侧面的面粉上。我们倒出面团。我们把奶油放在中间-不需要预先冷却。对于烘烤,最好使用直径为22厘米的连接器形状。
我们在烤箱中烘烤160度35-40分钟。完成的蛋糕从烤箱中取出,然后从模具中取出。我们用牙签检查准备情况。
我们准备釉料。将可可粉,糖和牛奶混合在蜂窝中。用小火将7-8分钟拖走,直到永久阻塞时变稠。
在热釉中加入黄油,搅拌。釉料已经准备好了。根据这个配方,它变得柔软,冷却后不会焦糖化,不会洗澡或冻结在产品上。
Pie Vulcan浇上釉料,形成装饰性汗水,如图所示。为了细细的喷射,我把釉料倒在袋子里,修剪了尖端。我们保持中间完好无损-这是我们的"熔岩"。