简单、快速的蜂蜜机,不用软木滚动
6个部分5小时并非所有女主人都可以选择烤蛋糕,需要推出单独的软木。在这种情况下,快速的类似物将从中受益,其中一个树皮被烘烤,然后切成单独的树皮。今天,我们穿着如此简单的快速蜂蜜车。
小麦粉-350克,Möd-100克,糖-60克,鸡蛋-6克,苏打食品-1克,Smetana-200克,奶油脂肪-200毫升,炼奶-2柱。
如何更快地烘烤蜂蜜车?准备测试所需的成分。鸡蛋取新鲜大,选择。如果鸡蛋很小,请拿起7-8块。面粉使用最高等级,但根据面团的一致性观察,可能需要更小/更多。
在蜂窝里,连接蜂蜜和苏打水,放慢火,不断干扰。
当质量开始发泡时,在轻焦糖色出现之前再加热1分钟而不停止干扰。蜂蜜质量越暗,蛋糕上的奶酪越暗。
将鸡蛋用糖搅拌成郁郁葱葱的泡沫。
在打好的鸡蛋中加入温暖的蜂蜜溷合物,然后用搅拌器搅拌至均匀。质量会变得足够稀释。
放下筛分面粉,再用搅拌机搅拌所有低转速。
面团会比夏洛特更紧一些,但相当流动。
将面团倒入润滑油的模具中(我有20 × 20厘米的大小,但可以或更小),然后在加热至180°C的烤箱中烘烤约30-40分钟。一定要检查树皮在里面排出的程度--树枝应该干燥,尤其是在中心。
将成品树皮从模具中取出,彻底包裹在食品薄膜或袋子中,然后在室温下冷却。
从冷却的树皮上切下顶部,如果需要,可以将树皮放在侧面。将软木切成4-5薄软木。
将裁剪在锅中或烤箱中干燥,然后用手展开或在搅拌机中研磨。
准备奶油所需的成分,它们应该是冷的,特别是奶油,因为温暖的奶油不会被抓住。
首先,将搅拌机搅拌冷奶油和炼稠的奶油搅拌成郁郁葱葱的可持续泡沫。
加入酸奶油再鞭打。
奶油必须足够稳定,不致肿胀,从花冠上留下痕迹并且不会收紧。您可以将奶油另外20-30分钟放入冰箱以稳定。
用奶油奶油冲洗每一个奶油。不要将奶油倒在树皮上。奶油的一部分被吸收到树皮中,其余的则以层状形式保留。
将香肠折迭在一起,形成一个高大的蛋糕。用奶油残留物冲洗蛋糕的顶部和侧面。
用面包屑从四面八方给蛋糕洗澡。将成品蛋糕放在冰箱里过夜浸渍。 享受你的饭
食用前,您可以用新鲜浆果装饰蛋糕。
为了使烤箱有时间加热到所需的温度,请提前打开烤箱(准备开始前10-20分钟)。
考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功,请利用有关烤箱功能的有用信息!
为面粉可能需要比食谱中规定的更多或更少的面粉做好准备。重点不是面粉的数量,而是面团所需的稠度。为了避免错误,请阅读面粉及其属性!