巧克力蛋糕在多元市场

8个部分
2小时

对于真正的巧克力鉴赏家来说，蛋糕非常美味！饼干从可可中获得几乎黑色，但味道不那么饱和，所以奶油完美地补充了它。为了获得更多的巧克力味道，不要200克，而要300克巧克力。这样的蛋糕也可以与其他奶油一起制作。你可以简单地用糖粉搅拌奶油，你可以用马斯卡蓬代替奶油。这种食谱上的饼干，也被称为"沸腾巧克力"，非常适合制作"黑森林"蛋糕。

如何在多元市场制作巧克力蛋糕？首先准备饼干。为他准备产品。可可拿天然、优质的Nesquik型饮料不合适。植物油是精制的，没有气味。

如何制作饼干？在一个单独的碗里，放下面粉和可可，加入苏打水和发酵粉，搅拌。吸食糖，再搅拌一次。

在另一个盘子里，用鸡蛋的花冠轻轻鞭打。加入牛奶和黄油，搅拌均匀。

将干燥和液体部分结合起来，用花冠搅拌至均匀状态。质量变得浓密，所以有必要，我们将用沸水稀释它。

将水煮沸，倒入一杯陡峭的沸水，然后立即倒入面团中。用花冠搅拌好，面团会变得非常液体，所以是必要的，不要害怕。请注意，所有搅拌都是通过普通的手工花冠进行的-非常方便。

将面团倒入多糖碗中，用少量植物油冲洗。

在适合烘烤的模式下烘烤饼干，我称之为"糕点"，在你的模型上可能会有所不同。时间设置为65分钟加40分钟。烘烤结束后，盖子解开，让饼干完全冷却。然后从碗中取出碗和树皮。这通常没有问题。

当饼干烘烤时，准备奶油。为他准备产品。巧克力选择最高质量，可可含量高，美味。奶油是最油腻的，天然的，至少33％。

如何制作奶油？奶油在火上加热良好，但不煮沸。在它们中加入破碎的巧克力，并通过用花冠密集地工作，搅拌奶油直到巧克力完全溶解。将溷合物冷却并放在冰箱中几个小时。

寒冷过后，奶油巧克力混合物会变稠。用搅拌机将她鞭打到浓稠的奶油状态。

将饼干切成3或4根树皮，具体取决于其高度。

用一块好的奶油冲洗每一块奶油。

还要擦掉顶部的树皮。

和蛋糕的侧面。

将成品蛋糕放入冰箱几个小时，以进行浸渍。随意装饰。送到桌子上。 享受你的饭

在使用前一定要洗蛋，因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。最好将洗涤剂用于食品和刷子。

可以用苏打水代替发酵粉，如何正确添加它们，以使烘烤郁郁葱葱，如何避免讨厌的苏打水，并在文章"发酵粉或食用苏打水-什么更好？"中阅读更多。

请记住，食谱中的烹饪时间和模式大约是指定的。所有多元市场的工作方式都不同，甚至同一制造商的相同型号也可能具有自己的功能。在开始为您准备新菜之前，请仔细研究其说明，然后在实践中尝试先准备您熟悉的菜肴，然后再准备新菜，根据您自己的技术单独选择模式和时间。