Tiramisu与芒果
4个部分1小时
Savoyardi饼干-100克，咖啡-150克，芒果-1杆，白兰地-1杆，Mascarpone-250克，糖粉-80克，鸡蛋-2杆，盐-1杆
测量成分。
将白兰地倒入冷却的咖啡中。
芒果去皮，切成小块。
奶油。
蛋白质与蛋黄分离。
用糖粉摩擦蛋黄去了。
加入室温mascarpone搅拌至均匀。
用盐将蛋白质单独鞭打成浓烈的泡沫。
轻轻地将鞭打的蛋白质搅拌成奶酪团。
把一些奶油放在奶油里。
在上面放一层饼干，先在咖啡中浸泡1秒钟。
接下来，分解芒果碎片。
再次从奶油和饼干中复制一层。
饼干用少量奶油浸泡。
撒上芒果片。把甜点放在冰箱里3-4小时。
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