无烘烤蛋糕果冻和饼干的比特玻璃

9个部分
8小时

如何制作无烘烤蛋糕果冻和饼干的苦味玻璃? 准备必要的成分。酸奶油适合任何脂肪。提前将她从冰箱中取出，使其保持室温。干果冻选择不同的颜色，使蛋糕更加彩色。我有覆盆子（红色），芒果（黄色）和猕猴桃（绿色）风味的果冻。

首先制作彩色果冻。根据包装上的说明准备每种干果冻。但是水要小2倍，这样果冻就会变得更密集，更有弹性。然后很容易切成碎片。我倒了每个干果冻135毫升沸水，搅拌得很好，直到溶解（根据指示）。果冻冷却至室温，然后取入冰箱直至结冰约3小时。

将冰冻的果冻从模具中取出，切成小块。

将明胶倒入冷沸水（120毫升），搅拌并留下20分钟直至肿胀。

将明胶溶解在水浴中，持续阻塞，直至完全溶解。明胶可以用小火溶解。同时，不要忘记干扰。请注意明胶不会沸腾，否则会失去其特性。明胶略微冷却。

非麦芽酸奶油与糖相连，搅拌机转速低。如果酸奶油是冷的，那么当与明胶结合时，由于温度差异，可能会形成不需要的团块。

当连续鞭打时，用逐渐细细的喷射入甜酸奶油中时，明胶溶液。鞭打使其均匀分布在整个酸奶油中。

用明胶将多色果冻和饼干立方体放入酸奶粉中。一切都快速搅拌。质量将开始明显变厚。

甜点的形状可以像圆顶一样。为了使甜点舒适且易于提取，请用保鲜膜预制形状。将所得的质量布置成形状，然后散开。把蛋糕放在冰箱里，直到冻结大约5小时。

将现成的甜点倒在盘子上，取下胶卷。把蛋糕切成碎片，放在桌子上。 享受你的饭