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蛋糕是自制的
8个部分
1天
饼干-300克,黄油-100克,Tvorog-600克,Smetana-350克,糖-150克,水-100毫升,凝胶-15克,香草糖-1桌,桃子-250克,Golubika-200克,草莓-150克,水-350毫升,水-80克,凝胶
为基础准备所有必需的成分。黄油融化。饼干可以使用糖或饼干。
将饼干磨成搅拌机中的小面包屑。你可以用手或岩石来研磨饼干而不是搅拌机。
将黄油倒入饼干中,然后用刮刀搅拌或再次搅拌成搅拌器。
应该是这样潮湿的沙块。
将沙片放入支架形状(24-26厘米),然后拖拉。将带有饼干的模具放在冰箱中。
为凝乳馅料准备所有成分。馅料的凝乳最好是适度湿润的,不卷曲的。非常适合在砖块中凝乳。他就是他需要的。如果凝乳干燥且结块,请用浸没式搅拌机将其搅拌至均匀的质量。干酪既可以脱脂又可以脂肪5-9%。
明胶倒入100毫升冷水,让肿胀。然后用小火解开。
在碗里,放下凝乳、酸奶油和糖。
用搅拌机鞭打质量。它不应该变得太流畅,而是中等厚度。
继续鞭打,倒入热明胶。
为了使蛋糕更容易从模具中取出,建议流苏用植物油润滑墙壁而不会产生气味。将凝乳馅料倒入饼干底座并散布。将蛋糕放入冰箱中4-5小时,以凝固凝乳层。
准备水果(我有罐装桃子,草莓和鸽子)和果冻蛋糕。水果可以根据季节和口味使用。在冬季,这些可能是罐装桃子(即使在冬季,在大型超市中也可以找到新鲜的草莓,鸽子和覆盆子),香蕉和橘子。夏季-各种新鲜水果和浆果。!!!!我不建议使用猕猴桃和菠萝来破坏明胶的期望特性。果冻不会停滞不前!
在蜂窝里,将透明的果冻配对成蛋糕,糖和水。搅拌煮沸煮沸约10秒钟。然后将果冻从火上移开,稍微冷却一下。
将草莓切成小块。
将桃子从糖浆中取出,然后洗净。还可以将水果切成小块。
将鸽子洗净并洗净。
将水果放在凝固的凝乳层上。你可以随意把它们放进去,或者制作一个漂亮的图桉。
用勺子轻轻倒水果少量果冻,把蛋糕放在冰箱里约20分钟抓果冻。这需要固定水果。
然后将水果倒入剩下的果冻中,然后将蛋糕重新放入冰箱中6-8小时,直到完全冻结。
从现成的蛋糕上取下分体形状。蛋糕本身就放在桌子上。 享受你的饭
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