蛋糕苦味玻璃与饼干

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10个部分
12小时

果冻-270克，糖-0.5克，香草糖-10克，鸡蛋-3克，小麦粉-0.5克，烤粉-0.5克，Smetana-400克，糖-0.5克，香草糖-10克，果冻-25克

我们将准备所需数量的成分清单：果冻三种不同的颜色，明胶，酸奶油，糖和香草糖，鸡蛋，面粉和发酵粉。

将每个果冻袋的内容物倒入沸水中并溶解。一个袋子需要400毫升开水。将果冻溶解在半升罐中更方便。让我们把果冻罐子冷却到室温。

同时，我们准备饼干。要烘烤饼干，请采用矩形形状，用铝箔或烤纸固定，然后用植物油冲洗。

现在我们开始饼干本身：将鸡蛋扔进容器中，加入半葡萄糖和香草糖。

鸡蛋质量被搅拌机很好地鞭打，直到体积增加三倍，大约4分钟。

然后用发酵粉将面粉浸入鸡蛋中，快速搅拌，半分钟后用低速搅拌机搅拌。

饼干面团倒入准备好的形状。

将带有测试的模具放在烤箱中，打开它，然后在180度下烘烤35分钟饼干。温度必须逐渐上升。

准备好的饼干我们可以在关闭的烤箱中站立10分钟，然后将其从模具中取出并冷却。

当果冻冷却至室温时，将其倒入容器中，方便使用塑料容器。

将果冻罐放入冰箱中8个小时，果冻必须结实并变得有弹性，以便切成薄片。

当果冻融化良好时，我们会准备蛋糕的形状-一定要用保鲜膜融化。

冷却的饼干切成立方体。

冰冻的果冻也被切成立方体。

将有色果冻立方体放入更大的容量。

明胶在2/3杯沸水中解开，主要是为了融化，不需要冷却。

酸奶油与一杯半糖，香草糖配对，开始鞭打。用搅拌机搅拌直至糖溶解，大约两分钟。

然后将明胶倒入去除的质量中，然后再搅拌半分钟。

我们倒入一块冰冷的果冻立方体，然后快速搅拌。

我们把一半的果冻质量放在准备好的形状上。

我们把饼干立方体放在果冻质量上。

饼干再次用果冻质量覆盖。

我们将填充的模具放在冰箱中两个小时，可以更长时间。

当带有饼干的Bitoy玻璃蛋糕停滞不前时，我们从冰箱中取出它，然后取出它的形状。

然后用平板将蛋糕盖在上面。

把蛋糕翻到盘子上.

将蛋糕从食物膜中解脱出来，可以轻松分离而不会损坏蛋糕表面。