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عرب新年蛋糕时钟
12个部分3小时
小麦粉-40克，可可粉-10克，糖 -30 gr，鸡蛋-1 st.，发酵粉-4 gr，冷冻樱桃 -600 gr，Gele-90 gr，Sugar-60 gr，Water -100毫升，淀粉-20克，奶油脂肪-150毫升，水 -60毫升，糖-30克，凝胶-10克，奶油脂肪-350毫升，黑巧克力-50克
12个部分3小时
小麦粉-40克，可可粉-10克，糖 -30 gr，鸡蛋-1 st.，发酵粉-4 gr，冷冻樱桃 -600 gr，Gele-90 gr，Sugar-60 gr，Water -100毫升，淀粉-20克，奶油脂肪-150毫升，水 -60毫升，糖-30克，凝胶-10克，奶油脂肪-350毫升，黑巧克力-50克
让我们开始用饼干做蛋糕。让我们准备产品。
面粉，可可和发酵粉筛选。搅拌均匀。
加糖的鸡蛋必须用搅拌机鞭打，直到粉刷并增加两倍。
把鸡蛋倒在面粉溷合物上，用整齐的动作搅拌。测试结果并不多，但我们不需要很多奶牛。
以直径18厘米的烘焙模具为准。底部衬有烤纸。倒入面团形状，调平。
我们在烤箱中烘烤饼干，温度为180 °C约18分钟。然后冷静下来。
接下来，我们准备一层樱桃。我建议立即增加糖量，樱桃通常很酸。
用浸入式搅拌机将解冻的樱桃与果汁一起打孔，加入水。
将糖和淀粉放在樱桃泥上，彻底搅拌。我们把中火煮熟。让我们煮沸，煮一分钟。在烹饪过程中，将质量混合在一起，以免磨损。最好用厚底拿起锅。
我们将锅从火中取出，立即加入樱桃果冻粉末，搅拌。
我们用保鲜膜盖住，让我们冷静下来。
将油腻的奶油搅拌到丰盛的质量。加入冷却樱桃泥，搅拌。
带有饼干胶粘剂的形状壁。我们倒在饼干上樱桃团。我们在冰箱里放了30分钟。
准备奶油层。
将明胶倒入水中，让我们膨胀30分钟。
膨胀的明胶被放在小火上。加热至完全溶解，但绝不沸腾，否则将失去其期望的性能。冷静下来。
将奶油与糖搅拌至强烈的峰值。
我们在奶油中加入明胶。搅拌均匀。
我们把奶油块倒在冰冻的樱桃层上。我们在冰箱里打扫直到完全冻结。
为了装饰蛋糕，我们以任何方式融化巧克力。可以在水浴上，可以在微波炉中。我只是把巧克力放在袋子里，放在热水里。用糕点袋或包装，就像我一样，用巧克力画表盘。预先在纸上绘制图纸。在上面用保鲜膜覆盖纸张，你应该在上面画画。完成的图案是冷却的，最好冷冻。
成品蛋糕从模具中解脱出来。轻轻地将巧克力数字和箭头转移到蛋糕的顶部。边缘随意装饰。