乌龟蛋糕巧克力

12个部分
1小时30分钟

烹饪这样的蛋糕一点也不困难。用糖打鸡蛋。鸡蛋可以分成蛋白质和蛋黄，分开，但这并不是根本性的。最重要的是糖完全溶解在可鞭打的质量中。将面粉和发酵粉筛入鸡蛋溷合物中，轻轻搅拌。面团几乎像煎饼一样-液态。用黄油润滑烤盘，用茶匙将面团分开3厘米。在加热至180度的烤箱中烘烤饼干软糖。根据风箱的类型，它们的烘烤速度非常快-5-10分钟。准备好的饼干轻轻地放在一个深碗里，用毛巾盖住。将糖和可可混合的酸奶油用作奶油。Smetan选择最大油性，因此奶油不会非常液体。我们把工件放在平盘上，用奶油浇水。因此，我们形成了整个甲壳。在顶部，乌龟用巧克力釉浇水。为此，我们在锅中溷合酸奶油、糖和可可，放在中火上，搅拌后煮沸。在出口处，我们得到一个光滑的巧克力釉料，让我们冷却到温暖的状态。当甲壳穿着香味的巧克力连衣裙时，用核桃芯装饰，形成乌龟图案。这样的蛋糕不需要很长时间就可以浸泡，只需要半个小时-并享受健康！