蛋糕数字8配可可和凝乳配水果花
8个部分8小时
鸡蛋-6品种,小麦粉-0.5品种,糖-1.5品种,可可粉-0.5品种,黄油-200品种,Tvorog-400品种,Yabloki-2品种,Kiwi-2品种,橙子-1品种,樱桃-200品种,糖浆-200毫升-味道-10品味,香肠-香肠,香肠,香肠。
这些成分对于制作这个美味而美丽的标志性蛋糕数字8是必不可少的。
一开始,将蛋白质与蛋黄分离。
在蛋白质中加入少许盐,将蛋白质鞭打成郁郁葱葱的泡沫。
加入大部分糖,留下一对汤匙蛋黄,同时鞭打蛋白质。
在蛋黄中加入剩余的糖,然后鞭打成蛋白质。
将面粉与可可粉和香草素混合。
在蛋黄中添加1/3蛋白质。
轻轻地从上到下搅拌勺子。
部分加入可可面粉,以同样的方式搅拌。
加入剩余的蛋白质,以同样的方式捏成郁郁葱葱的均匀面团。
用羊皮纸凝固模具底部(直径24厘米),用油润滑墙壁。你可以以同样的方式撒上面粉,或者不要撒上。布置面团。在加热至200度的烤箱中放置30-35分钟进行烘烤。
准备好的饼干要冷却5-6小时。
将饼干沿三部分切割。
用沸水倒入明胶的汤匙。并留下30分钟膨胀。然后加热至明胶完全溶解。不允许沸腾。
樱桃糖浆与冷却明胶溷合。
将黄油搅拌成茂密的质量。
加入浓稠的牛奶味道,也可以鞭打。
Blender将凝乳擦到奶油状。
在鞭打油中加入一汤匙凝乳并鞭打。在准备加入香草素之前。
在现成的奶油中加入樱桃。
将奶油搅拌至均匀。
从软木中切出八个基座。修剪外缘。
在内部切开一个孔。
在这样的优先级,如照片
来自树皮修剪的
切割蛋糕底部的零件。
用明胶糖浆浸泡饼干。然后放在冰箱里几分钟。因此,需要浸泡2-3次饼干。留下一些糖浆。